松油醇

CAS 98-55-5C10H18OMW 154.25

松油醇（CAS 98-55-5）：分子式 C10H18O、分子量 154.25；类别食用香精。

产品概览

CAS号	98-55-5
分子式	C10H18O
分子量	154.25
熔点	35-40 °C
沸点	218-221 °C
LogP	log Kow = 2.98
类别	香辛料油

技术档案

这个产品是什么

松油醇是一种食用香精化合物，登记 CAS 号为 98-55-5，分子式 C10H18O（分子量 154.25），归属于食用香精大类化工原料。

识别信息

登记 CAS 号：98-55-5

其分子式 C10H18O 由 10 个碳、18 个氢、1 个氧组成。

别名/同义词：松油醇 · Terpineol · TERPINEOLS

所属分类：食用香精

常见问题

松油醇的 CAS 号是多少？

松油醇的 CAS 登记号为 98-55-5。

松油醇的分子式与分子量是多少？

分子式 C10H18O，分子量 154.25。

松油醇还有哪些别名？

别名/同义词：松油醇、Terpineol、TERPINEOLS。

松油醇属于哪个分类？

所属分类：香辛料油。

PubChem 公开数据

松油醇（CAS 98-55-5）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。

各数据库的登记标识

CAS 号	98-55-5
PubChem CID	17100
分子式	C10H18O
IUPAC 名称	2-(4-methylcyclohex-3-en-1-yl)propan-2-ol
UNII（FDA）	21334LVV8W
FEMA 编号	3045
JECFA 编号	366

计算分子描述符

Molecular Weight	154.25
XLogP3	1.8
Hydrogen Bond Donor Count	1
Hydrogen Bond Acceptor Count	1
Rotatable Bond Count	1
Exact Mass	154.135765193
Monoisotopic Mass	154.135765193
Topological Polar Surface Area	20.2
Heavy Atom Count	11

在册的理化数值

Boiling Point	218-221 °C
Boiling Point	217 °C
Melting Point	35-40 °C
Solubility	In water, 7100 mg/L at 25 °C
Density	0.935 at 20 °C/20 °C
Density	0.930-0.936
Vapor Pressure	0.04 [mmHg]
Vapor Pressure	0.03 [mmHg]
Vapor Pressure	0.0423 mm Hg at 24 °C
LogP	log Kow = 2.98

同义词与商品名

alpha-TERPINEOL; 98-55-5; 2-(4-methylcyclohex-3-en-1-yl)propan-2-ol; p-Menth-1-en-8-ol; 1-p-Menthen-8-ol; Terpineol 350; 1-Menthene-8-ol; alpha-Terpinenol; Terpenol; Terpineol schlechthin; CARVOMENTHENOL; alpha,alpha,4-Trimethyl-3-cyclohexene-1-methanol; 1-Methyl-4-isopropyl-1-cyclohexen-8-ol; 2-(4-Methyl-3-cyclohexenyl)-2-propanol; FEMA No. 3045; DTXSID5026625

已收录的法规名录

法规与食品接触	EU Flavoring substances FDA Substance added to food: COLOR OR COLORING ADJUNCT, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FDA 21 CFR 中列出的食品接触物质清单：FCS Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Anise, Fresh, Mint, Oil
GHS 通报统计	1.1% (29 / 2747)

GHS 危害分类

GHS 通报统计	1.1% (29 / 2747)
已通报的危害声明	H315 (98.9%), H319 (81.8%), H227, H335

公开数据库对它的描述

松油醇 · CAS 98-55-5 · C10H18O. UNII 21334LVV8W. Boiling Point: 218-221 °C; Boiling Point: 217 °C; Melting Point: 35-40 °C.

数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。

松油醇