γ-亚麻酸（CAS 506-26-3）：分子式 C18H30O2、分子量 278.4；类别 食品添加剂。
| CAS号 | 506-26-3 |
|---|---|
| 分子式 | C18H30O2 |
| 分子量 | 278.4 |
| LogP | 5.9 |
| 应用领域 | 营养强化剂 |
| 类别 | 营养强化剂 |
登记用途：营养强化剂。
γ-亚麻酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 506-26-3，分子式 C18H30O2（分子量 278.4），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：506-26-3
其分子式 C18H30O2 由 18 个碳、30 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词：γ-亚麻酸 · Gamma-Linolenic Acid
所属分类：食品添加剂
γ-亚麻酸 的 CAS 登记号为 506-26-3。
分子式 C18H30O2，分子量 278.4。
别名/同义词：γ-亚麻酸、Gamma-Linolenic Acid。
登记用途：营养强化剂。
所属分类：营养强化剂。
γ-亚麻酸（CAS 506-26-3）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS Registry Number | 506-26-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 5280933 |
| Molecular formula | C18H30O2 |
| IUPAC name | (6Z,9Z,12Z)-octadeca-6,9,12-trienoic acid |
| UNII (FDA) | 78YC2MAX4O |
| Molecular Weight | 278.4 |
|---|---|
| XLogP3 | 5.9 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 1 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 2 |
| Rotatable Bond Count | 13 |
| Exact Mass | 278.224580195 |
| Monoisotopic Mass | 278.224580195 |
| Topological Polar Surface Area | 37.3 |
| Heavy Atom Count | 20 |
| Collision Cross Section | 174.5 Ų [M-H]- |
|---|
gamma-Linolenic acid; GAMOLENIC ACID; 506-26-3; (6Z,9Z,12Z)-octadeca-6,9,12-trienoic acid; gamma Linolenic Acid; (Z,Z,Z)-6,9,12-Octadecatrienoic acid; (6,9,12)-linolenic acid; Acido gamolenico; Acide gamolenique; gamoleic acid; Gamolenic-acid; Acidum gamolenicum; gammalinolenic acid; 6,9,12-Octadecatrienoic acid, (Z,Z,Z)-; all-cis-6,9,12-Octadecatrienoic acid; Delta-linolenic acid
| GHS notification summary | 2.3% (1 / 43) |
|---|
| GHS notification summary | 2.3% (1 / 43) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H315 (97.7%), H319 (97.7%), H335 (95.3%) |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 2.3% (1 of 43) of reports.
H315 (97.7%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
Gamma-Linolenic Acid · CAS 506-26-3 · C18H30O2. UNII 78YC2MAX4O. Collision Cross Section: 174.5 Ų [M-H]-.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Gamma-Linolenic Acid