柠檬酸钙苹果酸（CAS 159771-97-8）：分子式 C24H34Ca6O35、分子量 1123.0；类别 食品添加剂。
| CAS号 | 159771-97-8 |
|---|---|
| 分子式 | C24H34Ca6O35 |
| 分子量 | 1123.0 |
| 应用领域 | 食品、饲料与营养用螯合矿物质盐 |
| 类别 | 营养强化剂 |
登记用途：食品、饲料与营养用螯合矿物质盐。
柠檬酸钙苹果酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 159771-97-8，分子式 C24H34Ca6O35（分子量 1123.0），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：159771-97-8
其分子式 C24H34Ca6O35 由 24 个碳、34 个氢、6 个钙、35 个氧 组成。
别名/同义词：柠檬酸钙苹果酸 · Calcium Citrate Malate
所属分类：食品添加剂
柠檬酸钙苹果酸 的 CAS 登记号为 159771-97-8。
分子式 C24H34Ca6O35，分子量 1123.0。
别名/同义词：柠檬酸钙苹果酸、Calcium Citrate Malate。
登记用途：食品、饲料与营养用螯合矿物质盐。
所属分类：营养强化剂。
柠檬酸钙苹果酸（CAS 159771-97-8）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 159771-97-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 156596391 |
| 分子式 | C24H34Ca6O35 |
| IUPAC 名称 | hexacalcium;tris(2-hydroxybutanedioate);bis(2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate);hexahydrate |
| UNII（FDA） | 4BBS3A53GJ |
| Molecular Weight | 1123.0 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 11 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 35 |
| Rotatable Bond Count | 7 |
| Exact Mass | 1121.863608 |
| Monoisotopic Mass | 1121.863608 |
| Topological Polar Surface Area | 589 |
| Heavy Atom Count | 65 |
Fruitcal; Albion; 4BBS3A53GJ; 159771-97-8; RefChem:122805; Calcium citrate malate; Calcium citrate malate [USP-RS]; Calcium citrate malate [WHO-DD]; Calcium citrate malate [USP MONOGRAPH]; Calcium citrate malate (6:2:3), hexahydrate
柠檬酸钙苹果酸 · CAS 159771-97-8 · C24H34Ca6O35. UNII 4BBS3A53GJ.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Calcium Citrate Malate