维生素K（CAS 12001-79-5）：分子式 C31H46O2、分子量 450.7；类别 食品添加剂。
| CAS号 | 12001-79-5 |
|---|---|
| 分子式 | C31H46O2 |
| 分子量 | 450.7 |
| LogP | 10.9 |
| 应用领域 | Uses: For the treatment of haemorrhagic conditions in infants、antidote for coumarin anticoagulants in hypoprothrombinaemia.、General Manufacturing Information: Vitamin K: INACTIVE |
| 类别 | 营养强化剂 |
登记用途：Uses: For the treatment of haemorrhagic conditions in infants、antidote for coumarin anticoagulants in hypoprothrombinaemia.、General Manufacturing Information: Vitamin K: INACTIVE。
维生素K 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 12001-79-5，分子式 C31H46O2（分子量 450.7），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：12001-79-5
其分子式 C31H46O2 由 31 个碳、46 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词：维生素K · Vitamin K
所属分类：食品添加剂
维生素K 的 CAS 登记号为 12001-79-5。
分子式 C31H46O2，分子量 450.7。
别名/同义词：维生素K、Vitamin K。
登记用途：Uses: For the treatment of haemorrhagic conditions in infants、antidote for coumarin anticoagulants in hypoprothrombinaemia.、General Manufacturing Information: Vitamin K: INACTIVE。
所属分类：营养强化剂。
维生素K（CAS 12001-79-5）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS Registry Number | 12001-79-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 5280483 |
| Molecular formula | C31H46O2 |
| IUPAC name | 2-methyl-3-[(E)-3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-enyl]naphthalene-1,4-dione |
| Molecular Weight | 450.7 |
|---|---|
| XLogP3 | 10.9 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 2 |
| Rotatable Bond Count | 14 |
| Exact Mass | 450.349780706 |
| Monoisotopic Mass | 450.349780706 |
| Topological Polar Surface Area | 34.1 |
| Heavy Atom Count | 33 |
VITAMIN K; 12001-79-5; DTXSID1052743; RefChem:934090; CHEBI:28384; 234-408-7; 2-methyl-3-[(E)-3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-enyl]naphthalene-1,4-dione; .alpha.-Phylloquinone; Phythyl-menadion; 2-methyl-3-(3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-en-1-yl)naphthalene-1,4-dione; MFCD00001683; 3-methyl-2-[(E)-3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-enyl]naphthalene-1,4-dione; 2-methyl-3-[(2E)-3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-en-1-yl]-1,4-dihydronaphthalene-1,4-dione; 2581046-19-5; 27696-10-2; C31H46O2
| Regulatory & Food Contact | FDA Substance added to food: NUTRIENT SUPPLEMENT |
|---|
Vitamin K · CAS 12001-79-5 · C31H46O2.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Vitamin K