肌苷酸二钾（CAS 20262-26-4）：分子式 C10H11K2N4O8P、分子量 424.39；类别 增味剂。
| CAS号 | 20262-26-4 |
|---|---|
| 分子式 | C10H11K2N4O8P |
| 分子量 | 424.39 |
| 类别 | 增味剂 |
肌苷酸二钾 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 20262-26-4，分子式 C10H11K2N4O8P（分子量 424.39），归属于增味剂大类化工原料。
登记 CAS 号：20262-26-4
其分子式 C10H11K2N4O8P 由 10 个碳、11 个氢、2 个钾、4 个氮、8 个氧、1 个磷 组成。
别名/同义词：肌苷酸二钾 · Dipotassium Inosinate
所属分类：增味剂
肌苷酸二钾 的 CAS 登记号为 20262-26-4。
分子式 C10H11K2N4O8P，分子量 424.39。
别名/同义词：肌苷酸二钾、Dipotassium Inosinate。
所属分类：增味剂。
肌苷酸二钾（CAS 20262-26-4）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS Registry Number | 20262-26-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 101289859 |
| Molecular formula | C10H11K2N4O8P |
| IUPAC name | dipotassium;[(2R,3S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-5-(6-oxidopurin-9-yl)oxolan-2-yl]methyl hydrogen phosphate |
| Molecular Weight | 424.39 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 11 |
| Rotatable Bond Count | 4 |
| Exact Mass | 423.9588633 |
| Monoisotopic Mass | 423.9588633 |
| Topological Polar Surface Area | 186 |
| Heavy Atom Count | 25 |
IMP dipotassium salt; dipotassium;[(2R,3S,4R,5R)-3,4-dihydroxy-5-(6-oxidopurin-9-yl)oxolan-2-yl]methyl hydrogen phosphate; DTXSID40942379; DLDSRSUKRMPQKB-IDIVVRGQSA-L; Dipotassium 9-[5-O-(hydroxyphosphinato)pentofuranosyl]-9H-purin-6-olate; Dipotassium 9-[5-O-(hydroxyphosphinato)-beta-D-ribofuranosyl]-9H-purin-6-olate
Dipotassium Inosinate · CAS 20262-26-4 · C10H11K2N4O8P.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Dipotassium Inosinate