甲基橙皮苷（CAS 11013-97-1）：分子式 C29H36O15、分子量 624.6；类别 食品添加剂。
| CAS号 | 11013-97-1 |
|---|---|
| 分子式 | C29H36O15 |
| 分子量 | 624.6 |
| LogP | -0.8 |
| 类别 | 营养强化剂 |
甲基橙皮苷 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 11013-97-1，分子式 C29H36O15（分子量 624.6），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：11013-97-1
其分子式 C29H36O15 由 29 个碳、36 个氢、15 个氧 组成。
别名/同义词：甲基橙皮苷 · Methyl hesperidin
所属分类：食品添加剂
甲基橙皮苷 的 CAS 登记号为 11013-97-1。
分子式 C29H36O15，分子量 624.6。
别名/同义词：甲基橙皮苷、Methyl hesperidin。
所属分类：营养强化剂。
甲基橙皮苷（CAS 11013-97-1）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 11013-97-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 5284419 |
| 分子式 | C29H36O15 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-(3,4-dimethoxyphenyl)-5-hydroxy-7-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-[[(2R,3R,4R,5R,6S)-3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl]oxymethyl]oxan-2-yl]oxy-2,3-dihydrochromen-4-one |
| UNII（FDA） | K324U7386B |
| Molecular Weight | 624.6 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.8 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 7 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 15 |
| Rotatable Bond Count | 8 |
| Exact Mass | 624.20542044 |
| Monoisotopic Mass | 624.20542044 |
| Topological Polar Surface Area | 223 |
| Heavy Atom Count | 44 |
甲基橙皮苷； 11013-97-1；甲基橙皮甙； DTXSID7020841； K324U7386B； DTXCID90841；飞燕：81056；参考化学：925796；甲基橙皮甙；甲基橙皮苷；甲基化橙皮苷（异构体混合物）； CAS-11013-97-1； CCRIS 4278； UNII-K324U7386B； CHEMBL3184988； SCHEMBL30166502
甲基橙皮苷 · CAS 11013-97-1 · C29H36O15. UNII K324U7386B.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Methyl hesperidin