L-Arginine（CAS 74-79-3）：分子式 C6H14N4O2、分子量 174.20；类别 食品添加剂。
| CAS号 | 74-79-3 |
|---|---|
| 分子式 | C6H14N4O2 |
| 分子量 | 174.20 |
| 熔点 | 222 °C |
| LogP | -4.20 |
| 类别 | 营养强化剂 |
L-Arginine 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 74-79-3，分子式 C6H14N4O2（分子量 174.20），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：74-79-3
其分子式 C6H14N4O2 由 6 个碳、14 个氢、4 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词：L-Arginine · Arginine
所属分类：食品添加剂
L-Arginine 的 CAS 登记号为 74-79-3。
分子式 C6H14N4O2，分子量 174.20。
别名/同义词：L-Arginine、Arginine。
所属分类：营养强化剂。
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| CAS 号 | 74-79-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 28782 |
| 分子式 | C6H14N4O2 |
| 分子量 | 174.11 g/mol |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-amino-5-(diaminomethylideneazaniumyl)pentanoate |
| InChIKey | ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-N |
| UNII（FDA） | 94ZLA3W45F |
| ChEBI 编号 | CHEBI:16467 |
| Molecular Weight | 174.20 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.5 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 4 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 3 |
| Rotatable Bond Count | 4 |
| Exact Mass | 174.11167570 |
| Monoisotopic Mass | 174.11167570 |
| Topological Polar Surface Area | 132 |
| Heavy Atom Count | 12 |
| Melting Point | 222 °C |
|---|---|
| Solubility | 182 mg/mL at 25 °C |
| LogP | -4.20 |
CPSS; Protonated arginine; ARGININE, CONJUGATE MONOACID, L-; 17806-42-7; 104352-01-4; DTXSID201031042; L-Arginine, conjugate acid (1:1)
L-Arginine 的 CAS 号为 74-79-3，分子式 C6H14N4O2，分子量 174.11 g/mol。 UNII 94ZLA3W45F; ChEBI 16467; InChIKey ODKSFYDXXFIFQN-BYPYZUCNSA-N. Melting Point: 222 °C; Solubility: 182 mg/mL at 25 °C; LogP: -4.20.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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