L-Tryptophan（CAS 73-22-3）：分子式 C11H12N2O2、分子量 204.22；类别 食品添加剂。
| CAS号 | 73-22-3 |
|---|---|
| 分子式 | C11H12N2O2 |
| 分子量 | 204.22 |
| 熔点 | 290.5 |
| LogP | -1.06 |
| 类别 | 营养强化剂 |
L-Tryptophan 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 73-22-3，分子式 C11H12N2O2（分子量 204.22），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：73-22-3
其分子式 C11H12N2O2 由 11 个碳、12 个氢、2 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词：L-Tryptophan · Tryptophan
所属分类：食品添加剂
L-Tryptophan 的 CAS 登记号为 73-22-3。
分子式 C11H12N2O2，分子量 204.22。
别名/同义词：L-Tryptophan、Tryptophan。
所属分类：营养强化剂。
L-Tryptophan（CAS 73-22-3）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 73-22-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 6305 |
| 分子式 | C11H12N2O2 |
| 分子量 | 204.09 g/mol |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-amino-3-(1H-indol-3-yl)propanoic acid |
| InChIKey | QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N |
| UNII（FDA） | 8DUH1N11BX |
| ChEBI 编号 | CHEBI:16828 |
| ATC 编码（WHO） | N06AX02 |
| Molecular Weight | 204.22 |
|---|---|
| XLogP3 | -1.1 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 3 |
| Rotatable Bond Count | 3 |
| Exact Mass | 204.089877630 |
| Monoisotopic Mass | 204.089877630 |
| Topological Polar Surface Area | 79.1 |
| Heavy Atom Count | 15 |
| Melting Point | 290.5 |
|---|---|
| Melting Point | 282 °C (decomposes) |
| Melting Point | 230 °C |
| Solubility | 1 to 5 mg/mL at 68 °F (NTP, 1992) |
| Solubility | 13400 |
| Solubility | 13.4 mg/mL at 25 °C |
| LogP | -1.06 |
| LogP | log Kow = -1.06 |
| Ionization Efficiency | 2.62 |
| Ionization Efficiency | 2.7 |
L-tryptophan; tryptophan; 73-22-3; L-Tryptophane; Tryptophane; (S)-Tryptophan; trofan; tryptacin; (2S)-2-amino-3-(1H-indol-3-yl)propanoic acid; Ardeytropin; Pacitron; Indole-3-alanine; L-Tryptofan; L-Trp; L-(-)-Tryptophan; L-beta-3-Indolylalanine
| 法规与食品接触 | FDA Substance added to food: NUTRIENT SUPPLEMENT CIR / INCI: Cosmetic ingredients (Tryptophan) -> CIR (Cosmetic Ingredient Review) CIR / INCI: Antistatic |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 98.7% (222 / 225) |
| GHS 通报统计 | 98.7% (222 / 225) |
|---|
L-Tryptophan 的 CAS 号为 73-22-3，分子式 C11H12N2O2，分子量 204.09 g/mol。 UNII 8DUH1N11BX; ChEBI 16828; InChIKey QIVBCDIJIAJPQS-VIFPVBQESA-N. Melting Point: 290.5; Melting Point: 282 °C (decomposes); Melting Point: 230 °C.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: L-Tryptophan