泛酸（CAS 20858-86-0）：分子式 C10H19NO8、分子量 281.26；类别 食品添加剂。
| CAS号 | 20858-86-0 |
|---|---|
| 分子式 | C10H19NO8 |
| 分子量 | 281.26 |
| LogP | -5 |
| 类别 | 营养强化剂 |
泛酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 20858-86-0，分子式 C10H19NO8（分子量 281.26），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：20858-86-0
其分子式 C10H19NO8 由 10 个碳、19 个氢、1 个氮、8 个氧 组成。
别名/同义词：泛酸 · Pangamic acid
所属分类：食品添加剂
泛酸 的 CAS 登记号为 20858-86-0。
分子式 C10H19NO8，分子量 281.26。
别名/同义词：泛酸、Pangamic acid。
所属分类：营养强化剂。
泛酸（CAS 20858-86-0）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 20858-86-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 45934203 |
| 分子式 | C10H19NO8 |
| IUPAC 名称 | (2R,3S,4R,5R)-6-[2-(dimethylamino)acetyl]oxy-2,3,4,5-tetrahydroxyhexanoic acid |
| UNII（FDA） | MPQ53A9F5C |
| Molecular Weight | 281.26 |
|---|---|
| XLogP3 | -5 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 5 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 9 |
| Rotatable Bond Count | 9 |
| Exact Mass | 281.11106656 |
| Monoisotopic Mass | 281.11106656 |
| Topological Polar Surface Area | 148 |
| Heavy Atom Count | 19 |
泛氨基酸；维生素B15； 20858-86-0； MPQ53A9F5C； DTXSID70883201； D-葡萄糖酸，6-N,N-二甲基甘氨酸酯；参考化学：169868； DTXCID801022754； 236-087-9； UNII-MPQ53A9F5C； (2R,3S,4R,5R)-6-[2-(二甲基氨基)乙酰基]氧基-2,3,4,5-四羟基己酸； (2R,3S,4R,5R)-6-((二甲基甘氨酰)氧基)-2,3,4,5-四羟基己酸；泛氨基酸[MI]； 12770-30-8；泛氨基酸[MART.]；宝珠1989644
泛酸 · CAS 20858-86-0 · C10H19NO8. UNII MPQ53A9F5C.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Pangamic acid