顺丁烯二酸(CAS 110-16-7):分子式 C4H4O4、分子量 116.07;类别 食品添加剂。
| CAS号 | 110-16-7 |
|---|---|
| 分子式 | C4H4O4 |
| 分子量 | 116.07 |
| 熔点 | 266 to 268 °F (NTP, 1992) |
| LogP | -0.3 |
| 类别 | 其他食品添加剂 |
顺丁烯二酸 是一种食品级化合物,登记 CAS 号为 110-16-7,分子式 C4H4O4(分子量 116.07),归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号:110-16-7
其分子式 C4H4O4 由 4 个碳、4 个氢、4 个氧 组成。
别名/同义词:顺丁烯二酸 · Maleic acid
所属分类:食品添加剂
顺丁烯二酸 的 CAS 登记号为 110-16-7。
分子式 C4H4O4,分子量 116.07。
别名/同义词:顺丁烯二酸、Maleic acid。
所属分类:其他食品添加剂。
顺丁烯二酸(CAS 110-16-7)的独立参考数据,整理自公开化学数据库。
| CAS Registry Number | 110-16-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 444266 |
| Molecular formula | C4H4O4 |
| Molecular weight | 116.01 g/mol |
| IUPAC name | (Z)-but-2-enedioic acid |
| InChIKey | VZCYOOQTPOCHFL-UPHRSURJSA-N |
| UNII (FDA) | 91XW058U2C |
| ChEBI ID | CHEBI:18300 |
| Molecular Weight | 116.07 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.3 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 4 |
| Rotatable Bond Count | 2 |
| Exact Mass | 116.01095860 |
| Monoisotopic Mass | 116.01095860 |
| Topological Polar Surface Area | 74.6 |
| Heavy Atom Count | 8 |
| Melting Point | 266 to 268 °F (NTP, 1992) |
|---|---|
| Melting Point | 130.5 |
| Melting Point | 130.5 °C |
| Melting Point | 131 °C |
| Flash Point | 127 °C |
| Solubility | 441000 |
| Solubility | In water, 441,000 mg/L at 25 °C |
| Solubility | 441 mg/mL at 25 °C |
| Density | 1.590 g/cu cm at 20 °C |
| Density | 1.59 @ 20°C |
maleic acid; 110-16-7; cis-butenedioic acid; Toxilic acid; Maleinic acid; Malenic acid; (2Z)-but-2-enedioic acid; (Z)-Butenedioic acid; cis-1,2-Ethylenedicarboxylic acid; 2-Butenedioic acid (Z)-; 2-Butenedioic acid (2Z)-; (Z)-2-Butenedioic acid; Kyselina maleinova; Butenedioic acid, (Z)-; (Z)-but-2-enedioic acid; cis-2-Butenedioic acid
| Regulatory & Food Contact | FDA Cumulative Estimated Daily Intake (CEDI): FCS FDA Inventory of Food Contact Substances Listed in 21 CFR: FCS CIR / INCI: Cosmetic ingredients (Maleic Acid) -> CIR (Cosmetic Ingredient Review) |
|---|---|
| GHS notification summary | 0.2% (3 / 1974) |
| GHS notification summary | 0.2% (3 / 1974) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H302, H315, H317, H319, H335, H312 (20%), H318 (77.8%), H370 |
H302: Harmful if swallowed [Warning Acute toxicity, oral]
H315: Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
Maleic acid is identified by CAS 110-16-7, molecular formula C4H4O4 and molecular weight 116.01 g/mol. UNII 91XW058U2C; ChEBI 18300; InChIKey VZCYOOQTPOCHFL-UPHRSURJSA-N. Melting Point: 266 to 268 °F (NTP, 1992); Melting Point: 130.5; Melting Point: 130.5 °C.
数据来源:PubChem / Wikidata;与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Maleic acid