Succinic Acid（CAS 110-15-6）：分子式 C4H6O4、分子量 118.09；类别 食品添加剂。
| CAS号 | 110-15-6 |
|---|---|
| 分子式 | C4H6O4 |
| 分子量 | 118.09 |
| 熔点 | 363 to 365 °F (NTP, 1992) |
| 沸点 | 235 |
| LogP | -0.6 |
| 应用领域 | 润滑 agent、食用香料与营养素、pH调节剂、加工助剂、Tanning agents not otherwise specified、单体、Absorbent、增塑剂、Organic synthesis、manufacture of lacquers、染料 esters for perfumes、photography、in foods as 螯合剂、buffer、neutralizing agent |
| 类别 | 其他食品添加剂 |
登记用途：润滑 agent、食用香料与营养素、pH调节剂、加工助剂、Tanning agents not otherwise specified、单体、Absorbent、增塑剂、Organic synthesis、manufacture of lacquers、染料 esters for perfumes、photography、in foods as 螯合剂、buffer、neutralizing agent。
Succinic Acid 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 110-15-6，分子式 C4H6O4（分子量 118.09），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：110-15-6
其分子式 C4H6O4 由 4 个碳、6 个氢、4 个氧 组成。
别名/同义词：Succinic Acid · SuccinicAcid(IndustrialGrade&FoodGrade) · butanedioic acid
所属分类：食品添加剂
Succinic Acid 的 CAS 登记号为 110-15-6。
分子式 C4H6O4，分子量 118.09。
别名/同义词：Succinic Acid、SuccinicAcid(IndustrialGrade&FoodGrade)、butanedioic acid。
登记用途：润滑 agent、食用香料与营养素、pH调节剂、加工助剂、Tanning agents not otherwise specified、单体、Absorbent、增塑剂、Organic synthesis、manufacture of lacquers、染料 esters for perfumes、photography、in foods as 螯合剂、buffer、neutralizing agent。
所属分类：其他食品添加剂。
Succinic Acid（CAS 110-15-6）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 110-15-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 1110 |
| 分子式 | C4H6O4 |
| 分子量 | 118.03 g/mol |
| IUPAC 名称 | butanedioic acid |
| InChIKey | KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | AB6MNQ6J6L |
| ChEBI 编号 | CHEBI:15741 |
| FEMA 编号 | 4719 |
| JECFA 编号 | 2307 |
| Molecular Weight | 118.09 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.6 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 4 |
| Rotatable Bond Count | 3 |
| Exact Mass | 118.02660867 |
| Monoisotopic Mass | 118.02660867 |
| Topological Polar Surface Area | 74.6 |
| Heavy Atom Count | 8 |
| Boiling Point | 235 |
|---|---|
| Boiling Point | 235 °C |
| Boiling Point | 235 °C @760 [mm Hg] |
| Melting Point | 363 to 365 °F (NTP, 1992) |
| Melting Point | 188 |
| Melting Point | 185,0-190,0 °C |
| Melting Point | 188 °C |
| Melting Point | 185 - 188 °C |
| Melting Point | 185 °C |
| Flash Point | 160 °C (open cup) |
succinic acid; butanedioic acid; 110-15-6; Amber acid; Asuccin; Wormwood acid; Dihydrofumaric acid; Katasuccin; Bernsteinsaure; 1,2-Ethanedicarboxylic acid; ethylenesuccinic acid; 1,4-Butanedioic acid; Succinicum acidum; Butandisaeure; Acidum succinicum; Butanedionic acid
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, PH CONTROL AGENT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Alters several flavor and/or taste characteristics 用作食品中的风味增强剂和 pH 控制剂，用量不超过良好生产水平 |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 3.4% (78 / 2311) |
| GHS 通报统计 | 3.4% (78 / 2311) |
|---|---|
| 已通报的危害声明 | H318 (82.6%), H319 (12.8%) |
丁二酸 的 CAS 号为 110-15-6，分子式 C4H6O4，分子量 118.03 g/mol。 UNII AB6MNQ6J6L; ChEBI 15741; InChIKey KDYFGRWQOYBRFD-UHFFFAOYSA-N. Boiling Point: 235; Boiling Point: 235 °C; Boiling Point: 235 °C @760 [mm Hg].
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Succinic Acid