甘氨酸铜（CAS 13479-54-4）：分子式 C4H8CuN2O4、分子量 211.66；类别 食品添加剂。
| CAS号 | 13479-54-4 |
|---|---|
| 分子式 | C4H8CuN2O4 |
| 分子量 | 211.66 |
| 熔点 | 253.4 °F (USCG, 1999) |
| 类别 | 其他食品添加剂 |
甘氨酸铜 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 13479-54-4，分子式 C4H8CuN2O4（分子量 211.66），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：13479-54-4
其分子式 C4H8CuN2O4 由 4 个碳、8 个氢、1 个铜、2 个氮、4 个氧 组成。
别名/同义词：甘氨酸铜 · Copper glycinate
所属分类：食品添加剂
甘氨酸铜 的 CAS 登记号为 13479-54-4。
分子式 C4H8CuN2O4，分子量 211.66。
别名/同义词：甘氨酸铜、Copper glycinate。
所属分类：其他食品添加剂。
甘氨酸铜（CAS 13479-54-4）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 13479-54-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 3032611 |
| 分子式 | C4H8CuN2O4 |
| IUPAC 名称 | copper bis(2-aminoacetate) |
| UNII（FDA） | 68VAV8QID7 |
| Molecular Weight | 211.66 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 6 |
| Rotatable Bond Count | 0 |
| Exact Mass | 210.978004 |
| Monoisotopic Mass | 210.978004 |
| Topological Polar Surface Area | 132 |
| Heavy Atom Count | 11 |
| Melting Point | 253.4 °F (USCG, 1999) |
|---|
Copper glycinate; CUPRIC GLYCINATE; 13479-54-4; Copper(II) Glycinate; Cupric aminoacetate; Copper(II) bisglycinate; Bis(glycinato-N,O)copper; 68VAV8QID7; DTXSID40893690; Copper, bis(glycinato-kappaN,kappaO)-; NSC-162736; Bis(glycinato)copper(II); RefChem:128828; copper(2+) bis(2-aminoacetate); DTXCID201323720; 236-783-2
| GHS 通报统计 | 1.4% (2 / 140) |
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| GHS 通报统计 | 1.4% (2 / 140) |
|---|---|
| 已通报的危害声明 | H302 (97.9%), H315 (97.9%), H317 (20%), H319 (96.4%), H400 (97.1%), H312 (100%), H314 (100%), H318 (100%) |
甘氨酸铜 · CAS 13479-54-4 · C4H8CuN2O4. UNII 68VAV8QID7. Melting Point: 253.4 °F (USCG, 1999).
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Copper glycinate