对甲氧基肉桂酸（CAS 830-09-1）：分子式 C10H10O3、分子量 178.18；类别 食品添加剂。
| CAS号 | 830-09-1 |
|---|---|
| 分子式 | C10H10O3 |
| 分子量 | 178.18 |
| LogP | 1.8 |
| 类别 | 其他食品添加剂 |
对甲氧基肉桂酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 830-09-1，分子式 C10H10O3（分子量 178.18），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：830-09-1
其分子式 C10H10O3 由 10 个碳、10 个氢、3 个氧 组成。
别名/同义词：对甲氧基肉桂酸 · 4-Methoxycinnamic acid
所属分类：食品添加剂
对甲氧基肉桂酸 的 CAS 登记号为 830-09-1。
分子式 C10H10O3，分子量 178.18。
别名/同义词：对甲氧基肉桂酸、4-Methoxycinnamic acid。
所属分类：其他食品添加剂。
对甲氧基肉桂酸（CAS 830-09-1）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS Registry Number | 830-09-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 13245 |
| Molecular formula | C10H10O3 |
| Molecular weight | 178.06 g/mol |
| IUPAC name | 3-(4-methoxyphenyl)prop-2-enoic acid |
| InChIKey | AFDXODALSZRGIH-UHFFFAOYSA-N |
| UNII (FDA) | 6G4ML8401A |
| ChEBI ID | CHEBI:48541 |
| Molecular Weight | 178.18 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.8 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 1 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 3 |
| Rotatable Bond Count | 3 |
| Exact Mass | 178.062994177 |
| Monoisotopic Mass | 178.062994177 |
| Topological Polar Surface Area | 46.5 |
| Heavy Atom Count | 13 |
4-Methoxy cinnamic acid; RefChem:912635; 3-(4-Methoxy-phenyl)-acrylic acid; (E)-4-METHOXYCINNAMIC ACID; p-methoxy cinnamic acid; (E)-3-(4-methoxyphenyl)-2-propenoic acid; SCHEMBL58700; orb1301417; SCHEMBL1510086; SCHEMBL4908354; AFDXODALSZRGIH-UHFFFAOYSA-N; 3-(4-Methoxyphenyl)-acrylic acid; 3-(4-methoxyphenyl)-2-propenic acid; AKOS004906620; trans-3-(4-Methoxyphenyl)acrylic acid; NCGC00159448-05
4-Methoxycinnamic acid is identified by CAS 830-09-1, molecular formula C10H10O3 and molecular weight 178.06 g/mol. UNII 6G4ML8401A; ChEBI 48541; InChIKey AFDXODALSZRGIH-UHFFFAOYSA-N.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 4-Methoxycinnamic acid