维生素K1（CAS 81818-54-4）：分子式 C31H46O2、分子量 450.7；类别 食品添加剂。
| CAS号 | 81818-54-4 |
|---|---|
| 分子式 | C31H46O2 |
| 分子量 | 450.7 |
| LogP | 10.9 |
| 类别 | 营养强化剂 |
维生素K1 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 81818-54-4，分子式 C31H46O2（分子量 450.7），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：81818-54-4
其分子式 C31H46O2 由 31 个碳、46 个氢、2 个氧 组成。
别名/同义词：维生素K1 · 2-methyl-3-(3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-enyl)-1,4-naphthoquinone
所属分类：食品添加剂
维生素K1 的 CAS 登记号为 81818-54-4。
分子式 C31H46O2，分子量 450.7。
别名/同义词：维生素K1、2-methyl-3-(3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-enyl)-1,4-naphthoquinone。
所属分类：营养强化剂。
维生素K1（CAS 81818-54-4）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 81818-54-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 4812 |
| 分子式 | C31H46O2 |
| IUPAC 名称 | 2-methyl-3-(3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-enyl)naphthalene-1,4-dione |
| UNII（FDA） | HMS3259K20 |
| Molecular Weight | 450.7 |
|---|---|
| XLogP3 | 10.9 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 2 |
| Rotatable Bond Count | 14 |
| Exact Mass | 450.349780706 |
| Monoisotopic Mass | 450.349780706 |
| Topological Polar Surface Area | 34.1 |
| Heavy Atom Count | 33 |
81818-54-4; DTXSID80859134; 2-Methyl-3-(3,7,11,15-tetramethyl-2-hexadecen-1-yl)-1,4-naphthoquinone; RefChem:263227; DTXCID70809643; 2-methyl-3-(3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-en-1-yl)naphthalene-1,4-dione; 2-methyl-3-(3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-enyl)naphthalene-1,4-dione; EINECS 279-833-9; Vitamin K1-d7; Prokayvitoral; Phytomenadione); C31H46O2; 2-Methyl-3-(3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-enyl)-1,4-naphthoquinone; Vitamin K1 (; Phytonadione Impurity 32; Vitamin K1 Impurity 66
| 已通报的危害声明 | H317 (98.1%), H413 (100%) |
|---|
维生素K1 · CAS 81818-54-4 · C31H46O2. UNII HMS3259K20.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 2-methyl-3-(3,7,11,15-tetramethylhexadec-2-enyl)-1,4-naphthoquinone