2,4-二甲氧基肉桂酸（CAS 6972-61-8）：分子式 C11H12O4、分子量 208.21；类别 食品添加剂。
| CAS号 | 6972-61-8 |
|---|---|
| 分子式 | C11H12O4 |
| 分子量 | 208.21 |
| LogP | 1.8 |
| 类别 | 其他食品添加剂 |
2,4-二甲氧基肉桂酸 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 6972-61-8，分子式 C11H12O4（分子量 208.21），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：6972-61-8
其分子式 C11H12O4 由 11 个碳、12 个氢、4 个氧 组成。
别名/同义词：2,4-二甲氧基肉桂酸 · 2,4-DIMETHOXYCINNAMIC ACID
所属分类：食品添加剂
2,4-二甲氧基肉桂酸 的 CAS 登记号为 6972-61-8。
分子式 C11H12O4，分子量 208.21。
别名/同义词：2,4-二甲氧基肉桂酸、2,4-DIMETHOXYCINNAMIC ACID。
所属分类：其他食品添加剂。
2,4-二甲氧基肉桂酸（CAS 6972-61-8）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS Registry Number | 6972-61-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 85636 |
| Molecular formula | C11H12O4 |
| Molecular weight | 208.07 g/mol |
| IUPAC name | 3-(2,4-dimethoxyphenyl)prop-2-enoic acid |
| InChIKey | YIKHDPHTFYWYJV-UHFFFAOYSA-N |
| UNII (FDA) | NS00043787 |
| Molecular Weight | 208.21 |
|---|---|
| XLogP3 | 1.8 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 1 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 4 |
| Rotatable Bond Count | 4 |
| Exact Mass | 208.07355886 |
| Monoisotopic Mass | 208.07355886 |
| Topological Polar Surface Area | 55.8 |
| Heavy Atom Count | 15 |
trans2,4-dimethoxycinnamic acid; 3-(2,4-dimethoxyphenyl)prop-2-enoic acid; (2e)-3-(2,4-dimethoxyphenyl)acrylic acid; SCHEMBL79457; SCHEMBL29449851; YIKHDPHTFYWYJV-UHFFFAOYSA-N; AKOS017278327; 3-(2,4-dimethoxyphenyl)-2-propenoicacid; DB-019968; NS00043787
2,4-DIMETHOXYCINNAMIC ACID is identified by CAS 6972-61-8, molecular formula C11H12O4 and molecular weight 208.07 g/mol. UNII NS00043787; InChIKey YIKHDPHTFYWYJV-UHFFFAOYSA-N.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 2,4-DIMETHOXYCINNAMIC ACID