蔗糖油酸酯（CAS 25496-92-8）：分子式 C30H54O12、分子量 606.7。
| CAS号 | 25496-92-8 |
|---|---|
| 分子式 | C30H54O12 |
| 分子量 | 606.7 |
| LogP | 3.8 |
蔗糖油酸酯 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 25496-92-8，分子式 C30H54O12（分子量 606.7）。
登记 CAS 号：25496-92-8
其分子式 C30H54O12 由 30 个碳、54 个氢、12 个氧 组成。
别名/同义词：蔗糖油酸酯 · sucrose oleate
蔗糖油酸酯 的 CAS 登记号为 25496-92-8。
分子式 C30H54O12，分子量 606.7。
别名/同义词：蔗糖油酸酯、sucrose oleate。
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| CAS Registry Number | 25496-92-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 6438037 |
| Molecular formula | C30H54O12 |
| IUPAC name | [(2R,3S,4S,5S)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)-5-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxyoxolan-2-yl]methyl (Z)-octadec-9-enoate |
| UNII (FDA) | 77EMG5929J |
| Molecular Weight | 606.7 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.8 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 7 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 12 |
| Rotatable Bond Count | 22 |
| Exact Mass | 606.36152715 |
| Monoisotopic Mass | 606.36152715 |
| Topological Polar Surface Area | 196 |
| Heavy Atom Count | 42 |
25496-92-8; EINECS 247-041-2; RefChem:889449; SUCROSE OLEATE [INCI]; DTXSID601021912; SURFHOPE SE COSME C-1715; ALPHA-D-GLUCOPYRANOSIDE, BETA-D-FRUCTOFURANOSYL, (9Z)-9-OCTADECENOATE; .ALPHA.-D-GLUCOPYRANOSIDE, .BETA.-D-FRUCTOFURANOSYL, (9Z)-9-OCTADECENOATE; 247-041-2; 59D2U9PL7D; Sucrose monooleate; SUCROSE OLEATE; Sucrose, 6'-oleate; UNII-77EMG5929J; alpha-D-Glucopyranoside, 6-O-((9Z)-1-oxo-9-octadecenyl)-beta-D-fructofuranosyl; 77EMG5929J
| Regulatory & Food Contact | CIR / INCI: Cosmetic ingredients (Sucrose Oleate) -> CIR (Cosmetic Ingredient Review) CIR / INCI: Skin conditioning; Emulsifying |
|---|---|
| GHS notification summary | 100% (31 / 31) |
| GHS notification summary | 100% (31 / 31) |
|---|
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (31 of 31) of all reports.
Reported as not meeting GHS hazard criteria by 31 of 31 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.
sucrose oleate · CAS 25496-92-8 · C30H54O12. UNII 77EMG5929J.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: sucrose oleate