卵磷脂（CAS 8002-43-5）：分子式 C42H80NO8P、分子量 758.1；类别 表面活性剂。
| CAS号 | 8002-43-5 |
|---|---|
| 分子式 | C42H80NO8P |
| 分子量 | 758.1 |
| LogP | 12.9 |
| 类别 | 乳化剂 |
卵磷脂 是一种表面活性化合物，登记 CAS 号为 8002-43-5，分子式 C42H80NO8P（分子量 758.1），归属于表面活性剂大类化工原料。
登记 CAS 号：8002-43-5
其分子式 C42H80NO8P 由 42 个碳、80 个氢、1 个氮、8 个氧、1 个磷 组成。
别名/同义词：卵磷脂 · Lecithin · Lecithins
所属分类：表面活性剂
卵磷脂 的 CAS 登记号为 8002-43-5。
分子式 C42H80NO8P，分子量 758.1。
别名/同义词：卵磷脂、Lecithin、Lecithins。
所属分类：乳化剂。
卵磷脂（CAS 8002-43-5）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS Registry Number | 8002-43-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 6323481 |
| Molecular formula | C13H24NO10P |
| IUPAC name | (2S)-2-amino-3-[[(2R)-2-butanoyloxy-3-propanoyloxypropoxy]-hydroxyphosphoryl]oxypropanoic acid |
| UNII (FDA) | NS00070558 |
| Molecular Weight | 385.30 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.5 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 11 |
| Rotatable Bond Count | 15 |
| Exact Mass | 385.11378296 |
| Monoisotopic Mass | 385.11378296 |
| Topological Polar Surface Area | 172 |
| Heavy Atom Count | 25 |
| Solubility | 3.70e+00 g/L |
|---|---|
| LogP | -3.5 |
SCHEMBL22762; GTPL3638; SCHEMBL27566251; DB00144; NS00070558; Q2354337
Lecithins · CAS 8002-43-5 · C13H24NO10P. UNII NS00070558. Solubility: 3.70e+00 g/L; LogP: -3.5.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Lecithin