Sotolon（CAS 28664-35-9）：分子式 C6H8O3、分子量 128.05 g/mol。
| CAS号 | 28664-35-9 |
|---|---|
| 分子式 | C6H8O3 |
| 分子量 | 128.05 g/mol |
| 熔点 | 25.00 to 29.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
| 沸点 | 93.00 to 95.00 °C. @ 2.00 mm Hg |
| LogP | 0.4 |
Sotolon 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 28664-35-9，分子式 C6H8O3（分子量 128.05 g/mol）。
登记 CAS 号：28664-35-9
其分子式 C6H8O3 由 6 个碳、8 个氢、3 个氧 组成。
别名/同义词：Sotolon · Dimethylhydroxyfuranone
Sotolon 的 CAS 登记号为 28664-35-9。
分子式 C6H8O3，分子量 128.05 g/mol。
别名/同义词：Sotolon、Dimethylhydroxyfuranone。
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| CAS 号 | 28664-35-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 62835 |
| 分子式 | C6H8O3 |
| 分子量 | 128.05 g/mol |
| IUPAC 名称 | 4-hydroxy-2,3-dimethyl-2H-furan-5-one |
| InChIKey | UNYNVICDCJHOPO-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | T62RL2NEGW |
| ChEBI 编号 | CHEBI:67890 |
| FEMA 编号 | 3634 |
| JECFA 编号 | 243 |
| Molecular Weight | 128.13 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.4 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 1 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 3 |
| Rotatable Bond Count | 0 |
| Exact Mass | 128.047344113 |
| Monoisotopic Mass | 128.047344113 |
| Topological Polar Surface Area | 46.5 |
| Heavy Atom Count | 9 |
| Boiling Point | 93.00 to 95.00 °C. @ 2.00 mm Hg |
|---|---|
| Boiling Point | 81 °C (6 mm Hg) |
| Melting Point | 25.00 to 29.00 °C. @ 760.00 mm Hg |
28664-35-9; 3-Hydroxy-4,5-dimethylfuran-2(5H)-one; 4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydrofuran-2-one; Sotolone; sotolon; 2(5h)-FURANONE, 3-HYDROXY-4,5-DIMETHYL-; FEMA No. 3634; T62RL2NEGW; DTXSID4047674; 2,3-Dimethyl-4-hydroxy-2,5-dihydrofuran-5-one; 4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2,5-dihydro-2-furanone; DTXCID2027674; RefChem:888370; 249-136-4; 4,5-Dimethyl-3-hydroxy-2(5H)-furanone; Sautalone
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Cotton Candy, Curry, Maple, Savory, Spice No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 13.1% (194 / 1484) |
| GHS 通报统计 | 13.1% (194 / 1484) |
|---|---|
| 已通报的危害声明 | H302 (86.9%) |
3-羟基-4,5-二甲基-2(5H)-呋喃酮 的 CAS 号为 28664-35-9，分子式 C6H8O3，分子量 128.05 g/mol。 UNII T62RL2NEGW; ChEBI 67890; InChIKey UNYNVICDCJHOPO-UHFFFAOYSA-N. Boiling Point: 93.00 to 95.00 °C. @ 2.00 mm Hg; Boiling Point: 81 °C (6 mm Hg); Melting Point: 25.00 to 29.00 °C. @ 760.00 mm Hg.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Sotolon