亚硫酸氢钾（CAS 7773-03-7）：分子式 HKO3S、分子量 120.17；类别 防腐剂。
| CAS号 | 7773-03-7 |
|---|---|
| 分子式 | HKO3S |
| 分子量 | 120.17 |
| 熔点 | Decomp @ 190 °C |
| 应用领域 | 用于preserve 食品、to reduce organic compounds、to 漂白剂 straw and textiles、to add sulfurous acid in brewing、to tan 皮革、and to disinfect |
| 类别 | 防腐剂 |
登记用途：用于preserve 食品、to reduce organic compounds、to 漂白剂 straw and textiles、to add sulfurous acid in brewing、to tan 皮革、and to disinfect。
亚硫酸氢钾 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 7773-03-7，分子式 HKO3S（分子量 120.17），归属于防腐剂大类化工原料。
登记 CAS 号：7773-03-7
其分子式 HKO3S 由 1 个氢、1 个钾、3 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：亚硫酸氢钾 · Potassium Bisulfite
所属分类：防腐剂
亚硫酸氢钾 的 CAS 登记号为 7773-03-7。
分子式 HKO3S，分子量 120.17。
别名/同义词：亚硫酸氢钾、Potassium Bisulfite。
登记用途：用于preserve 食品、to reduce organic compounds、to 漂白剂 straw and textiles、to add sulfurous acid in brewing、to tan 皮革、and to disinfect。
所属分类：防腐剂。
亚硫酸氢钾（CAS 7773-03-7）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 7773-03-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 23663620 |
| 分子式 | HKO3S |
| 分子量 | 119.93 g/mol |
| IUPAC 名称 | potassium hydrogen sulfite |
| InChIKey | DJEHXEMURTVAOE-UHFFFAOYSA-M |
| UNII（FDA） | QJK5LO891P |
| Molecular Weight | 120.17 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 1 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 4 |
| Rotatable Bond Count | 0 |
| Exact Mass | 119.92834655 |
| Monoisotopic Mass | 119.92834655 |
| Topological Polar Surface Area | 79.6 |
| Heavy Atom Count | 5 |
| Melting Point | Decomp @ 190 °C |
|---|
POTASSIUM BISULFITE; Potassium hydrogen sulfite; 7773-03-7; Monopotassium sulfite; QJK5LO891P; Sulfurous acid, potassium salt (1:1); POTASSIUM BISULPHITE; UNII-QJK5LO891P; Potassium sulfite, hydrogen; INS NO.228; DTXSID6064795; POTASSIUM BISULFITE [II]; HSDB 1263; INS-228; POTASSIUM BISULFITE [HSDB]; Sulfurous acid, monopotassium salt
| 法规与食品接触 | FDA Substance added to food: ANTIMICROBIAL AGENT ANTIOXIDANT; PRESERVATIVE: Food Additives JECFA ADI: 0-0.7 mg/kg bw TRS 891-JECFA 51/30 FAS 42-JECFA 51/95 |
|---|
| 已通报的危害声明 | H319 (100%), H335 (100%) |
|---|
亚硫酸氢钾 的 CAS 号为 7773-03-7，分子式 HKO3S，分子量 119.93 g/mol。 UNII QJK5LO891P; InChIKey DJEHXEMURTVAOE-UHFFFAOYSA-M. Melting Point: Decomp @ 190 °C.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Potassium Bisulfite