葡甘露聚糖；(1-6) -α-葡甘聚糖（CAS 76081-94-2）：分子式 C24H42O21、分子量 666.6；类别 食品添加剂。
| CAS号 | 76081-94-2 |
|---|---|
| 分子式 | C24H42O21 |
| 分子量 | 666.6 |
| LogP | -9 |
| 类别 | 食品加工助剂 |
葡甘露聚糖；(1-6) -α-葡甘聚糖 是一种食品级化合物，登记 CAS 号为 76081-94-2，分子式 C24H42O21（分子量 666.6），归属于食品添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：76081-94-2
其分子式 C24H42O21 由 24 个碳、42 个氢、21 个氧 组成。
别名/同义词：葡甘露聚糖；(1-6) -α-葡甘聚糖 · Glucomannan
所属分类：食品添加剂
葡甘露聚糖；(1-6) -α-葡甘聚糖 的 CAS 登记号为 76081-94-2。
分子式 C24H42O21，分子量 666.6。
别名/同义词：葡甘露聚糖；(1-6) -α-葡甘聚糖、Glucomannan。
所属分类：食品加工助剂。
葡甘露聚糖；(1-6) -α-葡甘聚糖（CAS 76081-94-2）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS Registry Number | 76081-94-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 870 |
| Molecular formula | C24H42O21 |
| IUPAC name | 2-[6-[4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)-6-[4,5,6-trihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxyoxan-3-yl]oxy-4,5-dihydroxy-2-(hydroxymethyl)oxan-3-yl]oxy-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4,5-triol |
| Molecular Weight | 666.6 |
|---|---|
| XLogP3 | -9 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 14 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 21 |
| Rotatable Bond Count | 10 |
| Exact Mass | 666.22185834 |
| Monoisotopic Mass | 666.22185834 |
| Topological Polar Surface Area | 348 |
| Heavy Atom Count | 45 |
Amylotetraose; Fujioligo 450; alpha-1,4-Tetraglucose; RefChem:584321; GlyTouCan:G01007QU; G01007QU; D-Mannan; 9036-88-8; (Hex)4; D-Cellotetraose; 76081-94-2; D-(+)-Cellotetraose; Mannan, Yeast; ?-D-Maltotetraose; I<<-1,4-Tetraglucose; | cent-1,4-Tetraglucose; SCHEMBL11981897; NAA08623
Glucomannan · CAS 76081-94-2 · C24H42O21.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Glucomannan