甜菜红（CAS 7659-95-2）：分子式 C24H27N2O13、分子量 550.5；类别 染料及颜料。
| CAS号 | 7659-95-2 |
|---|---|
| 分子式 | C24H27N2O13 |
| 分子量 | 550.5 |
| LogP | -0.9 |
| 类别 | 着色剂 |
甜菜红 是一种着色或颜料类化合物，登记 CAS 号为 7659-95-2，分子式 C24H27N2O13（分子量 550.5），归属于染料及颜料大类化工原料。
登记 CAS 号：7659-95-2
其分子式 C24H27N2O13 由 24 个碳、27 个氢、2 个氮、13 个氧 组成。
别名/同义词：甜菜红 · Betanin
所属分类：染料及颜料
甜菜红 的 CAS 登记号为 7659-95-2。
分子式 C24H27N2O13，分子量 550.5。
别名/同义词：甜菜红、Betanin。
所属分类：着色剂。
甜菜红（CAS 7659-95-2）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 7659-95-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 441603 |
| 分子式 | C24H27N2O13 |
| 分子量 | 550.14 g/mol |
| IUPAC 名称 | (2S)-1-[2-[(2S)-2,6-dicarboxy-2,3-dihydro-1H-pyridin-4-ylidene]ethylidene]-6-hydroxy-5-[(2S,3R,4S,5S,6R)-3,4,5-trihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-2,3-dihydroindol-1-ium-2-carboxylate |
| InChIKey | CTMLKIKAUFEMLE-FTNGGYTGSA-N |
| UNII（FDA） | 5YJC992ZP6 |
| ChEBI 编号 | CHEBI:3080 |
| Molecular Weight | 550.5 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.9 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 8 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 14 |
| Rotatable Bond Count | 6 |
| Exact Mass | 550.14348889 |
| Monoisotopic Mass | 550.14348889 |
| Topological Polar Surface Area | 249 |
| Heavy Atom Count | 39 |
SCHEMBL21638973; NS00013408; D88638
甜菜红 的 CAS 号为 7659-95-2，分子式 C24H27N2O13，分子量 550.14 g/mol。 UNII 5YJC992ZP6; ChEBI 3080; InChIKey CTMLKIKAUFEMLE-FTNGGYTGSA-N.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Betanin