50%甜菜碱水溶液（CAS 107-43-7）：分子式 C5H11NO2、分子量 117.15；类别 食品及饲料添加剂。
| CAS号 | 107-43-7 |
|---|---|
| 分子式 | C5H11NO2 |
| 分子量 | 117.15 |
| 熔点 | 301-305°C |
| LogP | 0.5 |
| 类别 | 饲料添加剂 |
50%甜菜碱水溶液 是一种食品及饲料化合物，登记 CAS 号为 107-43-7，分子式 C5H11NO2（分子量 117.15），归属于食品及饲料添加剂大类化工原料。
登记 CAS 号：107-43-7
其分子式 C5H11NO2 由 5 个碳、11 个氢、1 个氮、2 个氧 组成。
别名/同义词：50%甜菜碱水溶液 · Betaine
所属分类：食品及饲料添加剂
50%甜菜碱水溶液 的 CAS 登记号为 107-43-7。
分子式 C5H11NO2，分子量 117.15。
别名/同义词：50%甜菜碱水溶液、Betaine。
所属分类：饲料添加剂。
50%甜菜碱水溶液（CAS 107-43-7）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 107-43-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 247 |
| 分子式 | C5H11NO2 |
| 分子量 | 117.08 g/mol |
| IUPAC 名称 | 2-(trimethylazaniumyl)acetate |
| InChIKey | KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | 3SCV180C9W |
| ChEBI 编号 | CHEBI:17750 |
| ATC 编码（WHO） | A16AA06 |
| FEMA 编号 | 4223 |
| JECFA 编号 | 2265 |
| Molecular Weight | 117.15 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.5 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 2 |
| Rotatable Bond Count | 1 |
| Exact Mass | 117.078978594 |
| Monoisotopic Mass | 117.078978594 |
| Topological Polar Surface Area | 40.1 |
| Heavy Atom Count | 8 |
| Melting Point | 301-305°C |
|---|---|
| Solubility | In water, 6.11X10+5 mg/L at 19 °C |
| Vapor Pressure | 0.00000053 [mmHg] |
| Dissociation Constants | 1.83 |
betaine; 107-43-7; glycine betaine; oxyneurine; Trimethylglycine; lycine; Abromine; Trimethylglycocoll; Glycocoll betaine; Glycylbetaine; 2-(trimethylazaniumyl)acetate; Rubrine C; (Trimethylammonio)acetate; 2-(Trimethylammonio)Acetate; Jortaine; BETAINE, ANHYDROUS
| 法规与食品接触 | FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Savory, Umami No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 1027-JECFA 89/47 |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 90.4% (274 / 303) |
| GHS 通报统计 | 90.4% (274 / 303) |
|---|
50%甜菜碱水溶液 的 CAS 号为 107-43-7，分子式 C5H11NO2，分子量 117.08 g/mol。 UNII 3SCV180C9W; ChEBI 17750; InChIKey KWIUHFFTVRNATP-UHFFFAOYSA-N. Melting Point: 301-305°C; Solubility: In water, 6.11X10+5 mg/L at 19 °C; Vapor Pressure: 0.00000053 [mmHg].
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Betaine