2-甲硫基乙醇乙酸酯（CAS 5862-47-5）：分子式 C5H10O2S、分子量 134.20。
| CAS号 | 5862-47-5 |
|---|---|
| 分子式 | C5H10O2S |
| 分子量 | 134.20 |
| 沸点 | 73 °C (15 mm Hg) |
| LogP | 0.8 |
| 应用领域 | Use Classification: Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index |
登记用途：Use Classification: Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index。
2-甲硫基乙醇乙酸酯 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 5862-47-5，分子式 C5H10O2S（分子量 134.20）。
登记 CAS 号：5862-47-5
其分子式 C5H10O2S 由 5 个碳、10 个氢、2 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：2-甲硫基乙醇乙酸酯 · ACETIC ACID 2-METHYLSULFANYL-ETHYL ESTER
2-甲硫基乙醇乙酸酯 的 CAS 登记号为 5862-47-5。
分子式 C5H10O2S，分子量 134.20。
别名/同义词：2-甲硫基乙醇乙酸酯、ACETIC ACID 2-METHYLSULFANYL-ETHYL ESTER。
登记用途：Use Classification: Flavouring Agent -> FLAVOURING_AGENT -> JECFA Functional Classes、Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index。
2-甲硫基乙醇乙酸酯（CAS 5862-47-5）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 5862-47-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 4447651 |
| 分子式 | C5H10O2S |
| IUPAC 名称 | 2-methylsulfanylethyl acetate |
| UNII（FDA） | 209Q6G4O2H |
| FEMA 编号 | 4560 |
| JECFA 编号 | 1913 |
| Molecular Weight | 134.20 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.8 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 3 |
| Rotatable Bond Count | 4 |
| Exact Mass | 134.04015073 |
| Monoisotopic Mass | 134.04015073 |
| Topological Polar Surface Area | 51.6 |
| Heavy Atom Count | 8 |
| Boiling Point | 73 °C (15 mm Hg) |
|---|---|
| Density | 1.056-1.076 (20 °C) |
| Refractive Index | 1.456-1.467 |
2-(Methylthio)ethyl acetate; 5862-47-5; 2-Acetoxyethyl methyl sulfide; FEMA No. 4560; Ethanol, 2-(methylthio)-, acetate; Ethanol, 2-(methylthio)-, 1-acetate; UNII-209Q6G4O2H; beta-Acetoxyethyl methyl sulfide; 209Q6G4O2H; .BETA.-ACETOXYETHYL METHYL SULFIDE; RefChem:84790; CQIKBSVHIBIPGY-UHFFFAOYSA-N; 2-methylsulfanylethyl Acetate; 2-(METHYLSULFANYL)ETHYL ACETATE; Acetic acid 2-methylsulfanyl-ethyl ester; (methylthio)ethyl acetate
| 法规与食品接触 | FDA Substance added to food: FLAVORING AGENT OR ADJUVANT FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Flavoring Agents Cauliflower, Creamy, Sulfur No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 960-JECFA 73/124 |
|---|
2-甲硫基乙醇乙酸酯 · CAS 5862-47-5 · C5H10O2S. UNII 209Q6G4O2H. Boiling Point: 73 °C (15 mm Hg); Density: 1.056-1.076 (20 °C); Refractive Index: 1.456-1.467.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: ACETIC ACID 2-METHYLSULFANYL-ETHYL ESTER