L-蛋氨酸甲酯盐酸盐（CAS 2491-18-1）属食品添加剂类产品，分子式 C6H13NO2S，分子量 163.24。济南圣和化工有限公司常年现货供应该产品，常规纯度 按批次COA提供(不公开发布)，可按客户需求安排分装包装，欢迎邮件或来电询价。
| CAS号 | 2491-18-1 |
|---|---|
| 分子式 | C6H13NO2S |
| 分子量 | 163.24 |
| LogP | 0.2 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
L-蛋氨酸甲酯盐酸盐在食品添加剂领域使用广泛。采购前请确认纯度等级与包装形式，以批次 COA 为验收依据。
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L-蛋氨酸甲酯盐酸盐 的 CAS 号为 2491-18-1。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
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L-Methionine methyl ester hydrochloride · CAS 2491-18-1 · C6H13NO2S. UNII BN630929UL.
| CAS Registry Number | 2491-18-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 351663 |
| Molecular formula | C6H13NO2S |
| IUPAC name | methyl 2-amino-4-methylsulfanylbutanoate |
| UNII (FDA) | BN630929UL |
| Molecular Weight | 163.24 |
|---|---|
| XLogP3 | 0.2 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 1 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 4 |
| Rotatable Bond Count | 5 |
| Exact Mass | 163.06669983 |
| Monoisotopic Mass | 163.06669983 |
| Topological Polar Surface Area | 77.6 |
| Heavy Atom Count | 10 |
| Formal Charge | 0 |
methyl methionine; RefChem:817823; BN630929UL; Methionine methyl ester; 43189-32-8; Methyl 2-amino-4-(methylsulfanyl)butanoate; methyl DL-methioninate; methyl 2-amino-4-(methylthio)butanoate; methyl methioninate; Methyl DL-methionate; Methyl L-methionate hydrochloride; NSC-522628; methioninmethylester; EINECS 256-133-1; Methyl 2-amino-4-(methylsulfanyl)butanoate #; O-Methyl-DL-methionine
CAS 2491-18-1; molecular formula C6H13NO2S; molecular weight — g/mol.
methyl methionine, RefChem:817823, BN630929UL, Methionine methyl ester, 43189-32-8, Methyl 2-amino-4-(methylsulfanyl)butanoate.
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English page: L-Methionine methyl ester hydrochloride