济南圣和化工有限公司现供应食品添加剂——L-丙氨酸甲酯盐酸盐（CAS 2491-20-5），分子式 C4H10ClNO2，分子量 139.58。本页理化参数仅供参考，实际常规纯度 按批次COA提供(不公开发布)，以批次 COA 及订单确认为准，支持批量采购与长期供货协议。
| CAS号 | 2491-20-5 |
|---|---|
| 分子式 | C4H10ClNO2 |
| 分子量 | 139.58 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
L-丙氨酸甲酯盐酸盐在食品添加剂领域使用广泛。采购前请确认纯度等级与包装形式，以批次 COA 为验收依据。
供应说明：L-丙氨酸甲酯盐酸盐 常规包装为按订单/批次确认(不公开发布)，储存时应密封置于阴凉干燥处，避免与氧化剂混放。济南圣和化工有限公司 支持国内物流发货，大货交期与运费以订单确认为准。
每批产品随货提供 COA（分析证书）；可按需提供 MSDS/技术数据表及第三方检测报告。纯度与包装以批次 COA 及订单确认为准。
济南圣和化工有限公司位于山东济南，主营化工原料供应，精选产品 3,000+ 种，覆盖有机化学品、无机化学品、食品添加剂、医药中间体等 12 大分类。我们随货提供 COA 分析证书，一个工作日内回复报价，欢迎国内外采购方长期合作。
L-丙氨酸甲酯盐酸盐 的 CAS 号为 2491-20-5。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
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L-Alanine methyl ester hydrochloride · CAS 2491-20-5 · C4H10ClNO2.
| CAS Registry Number | 2491-20-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 2733257 |
| Molecular formula | C4H10ClNO2 |
| IUPAC name | methyl (2S)-2-aminopropanoate;hydrochloride |
| Molecular Weight | 139.58 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 3 |
| Rotatable Bond Count | 2 |
| Exact Mass | 139.0400063 |
| Monoisotopic Mass | 139.0400063 |
| Topological Polar Surface Area | 52.3 |
| Heavy Atom Count | 8 |
| Formal Charge | 0 |
| Complexity | 72.1 |
| GHS notification summary | 50% (2 / 4) |
|---|
| GHS notification summary | 50% (2 / 4) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H315 (50%), H319 (50%), H335 (50%) |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 50% (2 of 4) of reports.
H315 (50%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
2491-20-5; ALANINE METHYL ESTER HYDROCHLORIDE; RefChem:1076285; L-Alanine methyl ester hydrochloride; H-Ala-OMe.HCl; (S)-Methyl 2-aminopropanoate hydrochloride; Methyl L-alaninate hydrochloride; MFCD00063663; methyl (2S)-2-aminopropanoate hydrochloride; L-ALANINE METHYL ESTER HCl; methyl (2S)-2-aminopropanoate;hydrochloride; L-Ala-OMe.HCl; L-Alanine, methyl ester, hydrochloride (1:1); (S)-2-Aminopropionic Acid Methyl Ester Hydrochloride; (L)-Alanine methyl ester hydrochloride; Methyl L-alaninate HCl
CAS 2491-20-5; molecular formula C4H10ClNO2; molecular weight — g/mol.
2491-20-5, ALANINE METHYL ESTER HYDROCHLORIDE, RefChem:1076285, L-Alanine methyl ester hydrochloride, H-Ala-OMe.HCl, (S)-Methyl 2-aminopropanoate hydrochloride.
50% of GHS notifications report no hazard classification (2 of 4).
Facts on this page are taken from PubChem (US National Library of Medicine) and Wikidata. Grade-specific data — assay, moisture, particle size, packaging, shelf life — is issued per batch on the COA and is not published here.
English page: L-Alanine methyl ester hydrochloride