济南圣和化工有限公司现供应食品添加剂——D-焦谷氨酸（CAS 4042-36-8），分子式 C5H7NO3，分子量 129.11。本页理化参数仅供参考，实际常规纯度 按批次COA提供(不公开发布)，以批次 COA 及订单确认为准，支持批量采购与长期供货协议。
| CAS号 | 4042-36-8 |
|---|---|
| 分子式 | C5H7NO3 |
| 分子量 | 129.11 |
| LogP | -0.8 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
D-焦谷氨酸主要应用于食品添加剂。具体使用工况下的添加量与规格要求，欢迎与技术团队沟通确认。
供应说明：D-焦谷氨酸 常规包装为按订单/批次确认(不公开发布)，储存时应密封置于阴凉干燥处，避免与氧化剂混放。济南圣和化工有限公司 支持国内物流发货，大货交期与运费以订单确认为准。
每批产品随货提供 COA（分析证书）；可按需提供 MSDS/技术数据表及第三方检测报告。纯度与包装以批次 COA 及订单确认为准。
作为化工原料供应服务商，济南圣和化工有限公司 长期服务于化工贸易、食品添加、医药中间体、日化原料等行业的采购需求。除 D-焦谷氨酸 外，您还可以在站内按 CAS 号或产品分类检索更多品类，获取规格与报价。
D-焦谷氨酸 的 CAS 号为 4042-36-8。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
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D-Pyroglutamic acid · CAS 4042-36-8 · C5H7NO3. UNII TQP297C4HN. Collision Cross Section: 124.6 Ų [M-H]-; Collision Cross Section: 130.4 Ų [M+H]+.
| CAS Registry Number | 4042-36-8 |
|---|---|
| PubChem CID | 439685 |
| Molecular formula | C5H7NO3 |
| IUPAC name | (2R)-5-oxopyrrolidine-2-carboxylic acid |
| UNII (FDA) | TQP297C4HN |
| Molecular Weight | 129.11 |
|---|---|
| XLogP3 | -0.8 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 3 |
| Rotatable Bond Count | 1 |
| Exact Mass | 129.042593085 |
| Monoisotopic Mass | 129.042593085 |
| Topological Polar Surface Area | 66.4 |
| Heavy Atom Count | 9 |
| Formal Charge | 0 |
| Collision Cross Section | 124.6 Ų [M-H]- |
|---|---|
| Collision Cross Section | 130.4 Ų [M+H]+ |
| Regulatory & Food Contact | CIR / INCI: Personal care product |
|---|
| Reported hazard statements | H315 (100%), H319 (100%), H335 (98%) |
|---|
H315 (100%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]
H319 (100%): Causes serious eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation]
D-Pyroglutamic acid; 4042-36-8; 5-oxo-D-proline; (2R)-5-oxopyrrolidine-2-carboxylic acid; D-Proline, 5-oxo-; D-Pidolic acid; (+)-Pyroglutamic acid; (+)-Pidolic acid; D-5-Pyrrolidone-2-carboxylic acid; D-5-Oxoproline; EINECS 223-735-0; CHEBI:16924; DTXSID10193432; RefChem:584412; DTXCID20115923; (2R)-5-oxopyrrolidine-2-carboxylic acid;5-oxo-D-proline
CAS 4042-36-8; molecular formula C5H7NO3; molecular weight — g/mol.
D-Pyroglutamic acid, 4042-36-8, 5-oxo-D-proline, (2R)-5-oxopyrrolidine-2-carboxylic acid, D-Proline, 5-oxo-, D-Pidolic acid.
Documented regulatory listings: CIR / INCI: Personal care product.
Hazard statements reported: H315, H319, H335.
Collision Cross Section: 124.6 Ų [M-H]-; Collision Cross Section: 130.4 Ų [M+H]+.
Facts on this page are taken from PubChem (US National Library of Medicine) and Wikidata. Grade-specific data — assay, moisture, particle size, packaging, shelf life — is issued per batch on the COA and is not published here.
English page: D-Pyroglutamic acid