椰油酰谷氨酸钠（CAS 16690-92-9）：分子式 C5H7NNa2O4、分子量 191.09。
| CAS号 | 16690-92-9 |
|---|---|
| 分子式 | C5H7NNa2O4 |
| 分子量 | 191.09 |
椰油酰谷氨酸钠 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 16690-92-9，分子式 C5H7NNa2O4（分子量 191.09）。
登记 CAS 号：16690-92-9
其分子式 C5H7NNa2O4 由 5 个碳、7 个氢、1 个氮、2 个钠、4 个氧 组成。
别名/同义词：椰油酰谷氨酸钠 · Sodium Cocoyl Glutamate · Disodium Cocoyl Glutamate
椰油酰谷氨酸钠 的 CAS 登记号为 16690-92-9。
分子式 C5H7NNa2O4，分子量 191.09。
别名/同义词：椰油酰谷氨酸钠、Sodium Cocoyl Glutamate、Disodium Cocoyl Glutamate。
椰油酰谷氨酸钠（CAS 16690-92-9）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS Registry Number | 16690-92-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 167560 |
| Molecular formula | C5H7NNa2O4 |
| IUPAC name | disodium;(2S)-2-aminopentanedioate |
| UNII (FDA) | H0US799L9M |
| Molecular Weight | 191.09 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 1 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 5 |
| Rotatable Bond Count | 2 |
| Exact Mass | 191.01704627 |
| Monoisotopic Mass | 191.01704627 |
| Topological Polar Surface Area | 106 |
| Heavy Atom Count | 12 |
Disodium glutamate; Disodium L-glutamate; L-Glutamic acid, disodium salt; L-Glutamic acid disodium salt; disodium (2S)-2-aminopentanedioate; UNII-H0US799L9M; H0US799L9M; Glutamic acid, disodium salt, L-; EINECS 240-733-5; DISODIUM S-GLUTAMATE; DISODIUM GLUTAMATE, L-; CHEBI:91250; DTXSID00894749; GLUTAMIC ACID DISODIUM SALT; L(+)-GLUTAMIC ACID DISODIUM SALT; RefChem:135040
| Regulatory & Food Contact | CIR / INCI: Cosmetic ingredients (Disodium Cocoyl Glutamate) -> CIR (Cosmetic Ingredient Review) |
|---|---|
| GHS notification summary | 3.4% (1 / 29) |
| GHS notification summary | 3.4% (1 / 29) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H319 (96.6%) |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 3.4% (1 of 29) of reports.
H319 (96.6%): Causes serious eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation]
Disodium Cocoyl Glutamate · CAS 16690-92-9 · C5H7NNa2O4. UNII H0US799L9M.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: Sodium Cocoyl Glutamate