济南圣和化工有限公司现供应新型食品配料——N-乙酰神经氨酸（CAS 131-48-6），分子式 C11H19NO9，分子量 309.27。本页理化参数仅供参考，实际常规纯度 按批次COA提供(不公开发布)，以批次 COA 及订单确认为准，支持批量采购与长期供货协议。
| CAS号 | 131-48-6 |
|---|---|
| 分子式 | C11H19NO9 |
| 分子量 | 309.27 |
| LogP | -3.5 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 新型食品配料；食品添加剂 |
| 类别 | 新型食品配料|食品添加剂 |
新型食品配料；食品添加剂
N-乙酰神经氨酸的核心用途是新型食品配料，同时在食品添加剂等方向也有成熟应用。不同用途对纯度与杂质指标的要求不同，建议在采购前与我们的技术团队确认规格细节。
供应说明：N-乙酰神经氨酸 常规包装为按订单/批次确认(不公开发布)，储存时应密封置于阴凉干燥处，避免与氧化剂混放。济南圣和化工有限公司 支持国内物流发货，大货交期与运费以订单确认为准。
每批产品随货提供 COA（分析证书）；可按需提供 MSDS/技术数据表及第三方检测报告。纯度与包装以批次 COA 及订单确认为准。
选择 济南圣和化工有限公司 的理由：产品信息透明（含 CAS、分子式、理化参数）、报价响应快（一个工作日内）、单证齐全（COA/MSS/质检资料按需提供）、支持批量与长期协议供货。如需 N-乙酰神经氨酸 以外的配套原料，也欢迎一并列出需求清单。
N-乙酰神经氨酸 的 CAS 号为 131-48-6。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于新型食品配料；食品添加剂。
请发送邮件至 info@591daili.com 或通过 WhatsApp 联系，注明产品名称、CAS 号与需求数量，一个工作日内回复报价。供应商：济南圣和化工有限公司。
N-Acetylneuraminic Acid · CAS 131-48-6 · C11H19NO9. UNII HMS5083B08.
| CAS Registry Number | 131-48-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 906 |
| Molecular formula | C11H19NO9 |
| IUPAC name | 5-acetamido-2,4-dihydroxy-6-(1,2,3-trihydroxypropyl)oxane-2-carboxylic acid |
| UNII (FDA) | HMS5083B08 |
| Molecular Weight | 309.27 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.5 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 7 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 9 |
| Rotatable Bond Count | 5 |
| Exact Mass | 309.10598118 |
| Monoisotopic Mass | 309.10598118 |
| Topological Polar Surface Area | 177 |
| Heavy Atom Count | 21 |
| Formal Charge | 0 |
DTXSID80964136; 3,5-Dideoxy-5-((1-hydroxyethylidene)amino)non-2-ulopyranosonic acid; 3,5-Dideoxy-5-[(1-hydroxyethylidene)amino]non-2-ulopyranosonic acid; RefChem:935601; GlyTouCan:G31585DH; DTXCID40198935; G31585DH; 131-48-6; Lactaminic acid; Neuraminic acid, N-acetyl-; Galactononulosonic acid; 489-46-3; O-sialic acid; 3h-sialic acid; C11H19NO9; Acetylneuraminic acid
CAS 131-48-6; molecular formula C11H19NO9; molecular weight — g/mol.
DTXSID80964136, 3,5-Dideoxy-5-((1-hydroxyethylidene)amino)non-2-ulopyranosonic acid, 3,5-Dideoxy-5-[(1-hydroxyethylidene)amino]non-2-ulopyranosonic acid, RefChem:935601, GlyTouCan:G31585DH, DTXCID40198935.
Facts on this page are taken from PubChem (US National Library of Medicine) and Wikidata. Grade-specific data — assay, moisture, particle size, packaging, shelf life — is issued per batch on the COA and is not published here.
English page: N-Acetylneuraminic Acid