济南圣和化工主营供应 谷氨酸镁（CAS 18543-68-5），归类于食品添加剂，分子式 C5H7MgNO4，分子量 169.42。我们面向国内化工贸易与生产企业提供稳定的现货供应，报价响应快，支持对公转账并可开具增值税发票。
| CAS号 | 18543-68-5 |
|---|---|
| 分子式 | C5H7MgNO4 |
| 分子量 | 169.42 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂；增味剂 |
| 类别 | 食品添加剂|增味剂 |
食品添加剂；增味剂
在下游生产中，食品添加剂是 谷氨酸镁 最主要的应用场景；此外它还用于增味剂。若您有特定工艺要求，可在询价时注明用途，我们会推荐匹配的纯度等级。
供货能力：谷氨酸镁 备有现货，包装形式为按订单/批次确认(不公开发布)。我们支持对公转账并开具增值税发票，山东省内可安排快速配送，省外按物流时效发货，具体请联系 info@591daili.com。
每批产品随货提供 COA（分析证书）；可按需提供 MSDS/技术数据表及第三方检测报告。纯度与包装以批次 COA 及订单确认为准。
作为化工原料供应服务商，济南圣和化工有限公司 长期服务于化工贸易、食品添加、医药中间体、日化原料等行业的采购需求。除 谷氨酸镁 外，您还可以在站内按 CAS 号或产品分类检索更多品类，获取规格与报价。
谷氨酸镁 的 CAS 号为 18543-68-5。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂；增味剂。
请发送邮件至 info@591daili.com 或通过 WhatsApp 联系，注明产品名称、CAS 号与需求数量，一个工作日内回复报价。供应商：济南圣和化工有限公司。
Magnesium Glutamate · CAS 18543-68-5 · C5H7MgNO4. UNII ASV3QPB24W.
| CAS Registry Number | 18543-68-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 198473 |
| Molecular formula | C5H7MgNO4 |
| IUPAC name | magnesium (2S)-2-aminopentanedioate |
| UNII (FDA) | ASV3QPB24W |
| Molecular Weight | 169.42 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 1 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 5 |
| Rotatable Bond Count | 2 |
| Exact Mass | 169.0225494 |
| Monoisotopic Mass | 169.0225494 |
| Topological Polar Surface Area | 106 |
| Heavy Atom Count | 11 |
| Formal Charge | 0 |
| Complexity | 134 |
| Regulatory & Food Contact | FLAVOUR_ENHANCER; SALT_SUBSTITUTE: Food Additives MAGNESIUM DI-L-GLUTAMATE NOT SPECIFIED Group ADI for L-glutamic acid and its monosodium, potassium, calcium, magnesium and ammonium salts; intake lim TRS 759-JECFA 31/29 FAS 22-JECFA 31/97 |
|---|---|
| GHS notification summary | 100% (6 / 6) |
| GHS notification summary | 100% (6 / 6) |
|---|
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (6 of 6) of all reports.
Reported as not meeting GHS hazard criteria by 6 of 6 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.
Magnesium glutamate; 18543-68-5; Magnesium L-glutamate; EINECS 242-413-0; U515Z7SI3O; CCRIS 4217; DTXSID70149112; MAGNESIUM GLUTAMATE [WHO-DD]; MAGNESATE(2-), BIS(L-GLUTAMATO(2-)-KAPPAN,KAPPAO1)-, HYDROGEN (1:2), (T-4)-; RefChem:800526; DTXCID2071603; L-GLUTAMIC ACID, MAGNESIUM SALT (2:1); 242-413-0; MAGNESATE(2-), BIS(L-GLUTAMATO(2-)-.KAPPA.N,.KAPPA.O1)-, HYDROGEN (1:2), (T-4)-; 110011-84-2; Monomagnesium di-L-glutamate
CAS 18543-68-5; molecular formula C5H7MgNO4; molecular weight — g/mol.
Magnesium glutamate, 18543-68-5, Magnesium L-glutamate, EINECS 242-413-0, U515Z7SI3O, CCRIS 4217.
Documented regulatory listings: FLAVOUR_ENHANCER; SALT_SUBSTITUTE: Food Additives; MAGNESIUM DI-L-GLUTAMATE; NOT SPECIFIED.
100% of GHS notifications report no hazard classification (6 of 6).
Facts on this page are taken from PubChem (US National Library of Medicine) and Wikidata. Grade-specific data — assay, moisture, particle size, packaging, shelf life — is issued per batch on the COA and is not published here.
English page: Magnesium Glutamate