本页收录 山梨糖醇单月桂酸酯，CAS 登记号为 1338-39-2，分子式 C18H34O6，分子量 346.5，归类于食品添加剂。作为主营产品之一，济南圣和化工有限公司 可提供从公斤级到吨级的稳定供货，随货附 COA 与质检资料。
| CAS号 | 1338-39-2 |
|---|---|
| 分子式 | C18H34O6 |
| 分子量 | 346.5 |
| LogP | 3.7 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂；增稠剂 |
| 类别 | 食品添加剂|增稠剂 |
食品添加剂；增稠剂
山梨糖醇单月桂酸酯的核心用途是食品添加剂，同时在增稠剂等方向也有成熟应用。不同用途对纯度与杂质指标的要求不同，建议在采购前与我们的技术团队确认规格细节。
供应说明：山梨糖醇单月桂酸酯 常规包装为按订单/批次确认(不公开发布)，储存时应密封置于阴凉干燥处，避免与氧化剂混放。济南圣和化工有限公司 支持国内物流发货，大货交期与运费以订单确认为准。
每批产品随货提供 COA（分析证书）；可按需提供 MSDS/技术数据表及第三方检测报告。纯度与包装以批次 COA 及订单确认为准。
选择 济南圣和化工有限公司 的理由：产品信息透明（含 CAS、分子式、理化参数）、报价响应快（一个工作日内）、单证齐全（COA/MSS/质检资料按需提供）、支持批量与长期协议供货。如需 山梨糖醇单月桂酸酯 以外的配套原料，也欢迎一并列出需求清单。
山梨糖醇单月桂酸酯 的 CAS 号为 1338-39-2。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂；增稠剂。
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斯盘-20;失水山梨醇月桂酸酯;S-20乳化剂;斯本-20;司本-20;司盘-20 · CAS 1338-39-2 · C18H34O6. UNII NS00132713.
| CAS 号 | 1338-39-2 |
|---|---|
| PubChem CID | 347468 |
| 分子式 | C18H34O6 |
| IUPAC 名称 | [2-(3,4-dihydroxyoxolan-2-yl)-2-hydroxyethyl] dodecanoate |
| UNII（FDA） | NS00132713 |
| Molecular Weight | 346.5 |
|---|---|
| XLogP3 | 3.7 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 6 |
| Rotatable Bond Count | 14 |
| Exact Mass | 346.23553880 |
| Monoisotopic Mass | 346.23553880 |
| Topological Polar Surface Area | 96.2 |
| Heavy Atom Count | 24 |
| Formal Charge | 0 |
16287-68-6; [2-(3,4-dihydroxyoxolan-2-yl)-2-hydroxyethyl] dodecanoate; Span 20; Sorbitan laurate (INN); Sorbitan monolaurate (NF); Span 20 (TN); 1,4-anhydro-6-O-dodecanoyl-D-glucitol; Sorbester P12; NCGC00160357-01; Sorbitan laurate, INN; SCHEMBL3835; orb1705539; CHEMBL1706633; DTXSID70324260; CHEBI:169001; LWZFANDGMFTDAV-UHFFFAOYSA-N
CAS 号 1338-39-2；分子式 C18H34O6；分子量 — g/mol。
16287-68-6, [2-(3,4-dihydroxyoxolan-2-yl)-2-hydroxyethyl] dodecanoate, Span 20, Sorbitan laurate (INN), Sorbitan monolaurate (NF), Span 20 (TN).
本页事实取自 PubChem（美国国家医学图书馆）与 Wikidata。批号相关的数据——含量、水分、粒度、包装、保质期——随批次 COA 出具，不在本页公布。