柠檬酸异丙酯

Name: 柠檬酸异丙酯
Brand: 济南圣和化工有限公司

CAS 39413-05-3C10H18O7MW 250.25

本页收录柠檬酸异丙酯，CAS 登记号为 39413-05-3，分子式 C10H18O7，分子量 250.25，归类于抗氧化剂。作为主营产品之一，济南圣和化工有限公司可提供从公斤级到吨级的稳定供货，随货附 COA 与质检资料。

产品概览

CAS号	39413-05-3
分子式	C10H18O7
分子量	250.25
纯度	按批次COA提供(不公开发布)
包装	按订单/批次确认(不公开发布)
应用领域	抗氧化剂；食品添加剂
类别	抗氧化剂\|食品添加剂

应用领域

抗氧化剂；食品添加剂

目前柠檬酸异丙酯主要服务于抗氧化剂与食品添加剂两大方向。我们可按应用场景提供不同规格，随货 COA 列明实测指标，方便您做入厂检验比对。

包装与储存

包装规格按订单/批次确认(不公开发布)

纯度规格按批次COA提供(不公开发布)

储存条件密封、阴凉干燥处保存

运输常规化工运输

样品可协商提供

交期现货/按订单安排

供货能力：柠檬酸异丙酯备有现货，包装形式为按订单/批次确认(不公开发布)。我们支持对公转账并开具增值税发票，山东省内可安排快速配送，省外按物流时效发货，具体请联系 info@591daili.com。

质量与文件

每批产品随货提供 COA（分析证书）；可按需提供 MSDS/技术数据表及第三方检测报告。纯度与包装以批次 COA 及订单确认为准。

关于供应商

作为化工原料供应服务商，济南圣和化工有限公司长期服务于化工贸易、食品添加、医药中间体、日化原料等行业的采购需求。除柠檬酸异丙酯外，您还可以在站内按 CAS 号或产品分类检索更多品类，获取规格与报价。

常见问题

柠檬酸异丙酯的 CAS 号是多少？

柠檬酸异丙酯的 CAS 号为 39413-05-3。

该产品的纯度和包装规格是什么？

常规纯度规格为按批次COA提供(不公开发布)，包装为按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。

柠檬酸异丙酯有什么用途？

主要应用于抗氧化剂；食品添加剂。

如何购买或获取报价？

请发送邮件至 info@591daili.com 或通过 WhatsApp 联系，注明产品名称、CAS 号与需求数量，一个工作日内回复报价。供应商：济南圣和化工有限公司。

PubChem 公开数据

Description

Isopropyl Citrate · CAS 39413-05-3 · C10H18O7. UNII LI8054GLDY.

Identification

CAS Registry Number	39413-05-3
PubChem CID	61986
Molecular formula	C10H18O7
IUPAC name	2-hydroxy-2-(2-oxopropyl)butanedioic acid;propan-2-ol
UNII (FDA)	LI8054GLDY

Computed Descriptors

Molecular Weight	250.25
Hydrogen Bond Donor Count	4
Hydrogen Bond Acceptor Count	7
Rotatable Bond Count	5
Exact Mass	250.10525291
Monoisotopic Mass	250.10525291
Topological Polar Surface Area	132
Heavy Atom Count	17
Formal Charge	0
Complexity	256

Regulatory Status

Regulatory & Food Contact	FDA Substance added to food: SEQUESTRANT ANTIOXIDANT; SEQUESTRANT: Food Additives ISOPROPYL CITRATE mixture JECFA ADI: 0-14 mg/kg bw NMRS 53/TRS 539-JECFA 17/19 FAS 5/NMRS 53A-JECFA 17/195

Documented Uses

CIR ingredient: Isopropyl Citrate
Food Additives -> ANTIOXIDANT; SEQUESTRANT -> JECFA Functional Classes

Synonyms

Isopropyl citrate; CCRIS 3655; LI8054GLDY; 1-Methylethyl 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, 1-methylethyl ester; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, mono(2-methylpropyl) ester; RefChem:792164; ISOPROPYL CITRATE [INCI]; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, mono(2-methylpropyl) ester (9CI); 39413-05-3; Citric acid, isopropyl ester; 2-hydroxy-2-(2-oxopropyl)butanedioic acid;propan-2-ol; UNII-LI8054GLDY; CHEBI:172491; XBLJCYOUYPSETL-UHFFFAOYSA-N; PBA41305

Frequently Asked Questions

What are the CAS number and molecular formula of Isopropyl Citrate?

CAS 39413-05-3; molecular formula C10H18O7; molecular weight — g/mol.

What other names is Isopropyl Citrate known by?

Isopropyl citrate, CCRIS 3655, LI8054GLDY, 1-Methylethyl 2-hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylate, 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, 1-methylethyl ester, 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, mono(2-methylpropyl) ester.

What is the regulatory status of Isopropyl Citrate?

Documented regulatory listings: FDA Substance added to food: SEQUESTRANT; ANTIOXIDANT; SEQUESTRANT: Food Additives; ISOPROPYL CITRATE mixture.

Facts on this page are taken from PubChem (US National Library of Medicine) and Wikidata. Grade-specific data — assay, moisture, particle size, packaging, shelf life — is issued per batch on the COA and is not published here.