柠檬酸三铵

Name: 柠檬酸三铵
Brand: 济南圣和化工有限公司

CAS 3458-72-8C6H8O7.3H3NMW 243.22

济南圣和化工有限公司现供应抗氧化剂——柠檬酸三铵（CAS 3458-72-8），分子式 C6H8O7.3H3N，分子量 243.22。本页理化参数仅供参考，实际常规纯度按批次COA提供(不公开发布)，以批次 COA 及订单确认为准，支持批量采购与长期供货协议。

产品概览

CAS号	3458-72-8
分子式	C6H8O7.3H3N
分子量	243.22
纯度	按批次COA提供(不公开发布)
包装	按订单/批次确认(不公开发布)
应用领域	抗氧化剂；食品添加剂
类别	抗氧化剂\|食品添加剂

应用领域

抗氧化剂；食品添加剂

柠檬酸三铵的核心用途是抗氧化剂，同时在食品添加剂等方向也有成熟应用。不同用途对纯度与杂质指标的要求不同，建议在采购前与我们的技术团队确认规格细节。

包装与储存

包装规格按订单/批次确认(不公开发布)

纯度规格按批次COA提供(不公开发布)

储存条件密封、阴凉干燥处保存

运输常规化工运输

样品可协商提供

交期现货/按订单安排

供货能力：柠檬酸三铵备有现货，包装形式为按订单/批次确认(不公开发布)。我们支持对公转账并开具增值税发票，山东省内可安排快速配送，省外按物流时效发货，具体请联系 info@591daili.com。

质量与文件

每批产品随货提供 COA（分析证书）；可按需提供 MSDS/技术数据表及第三方检测报告。纯度与包装以批次 COA 及订单确认为准。

关于供应商

济南圣和化工有限公司位于山东济南，主营化工原料供应，精选产品 3,000+ 种，覆盖有机化学品、无机化学品、食品添加剂、医药中间体等 12 大分类。我们随货提供 COA 分析证书，一个工作日内回复报价，欢迎国内外采购方长期合作。

常见问题

柠檬酸三铵的 CAS 号是多少？

柠檬酸三铵的 CAS 号为 3458-72-8。

该产品的纯度和包装规格是什么？

常规纯度规格为按批次COA提供(不公开发布)，包装为按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。

柠檬酸三铵有什么用途？

主要应用于抗氧化剂；食品添加剂。

如何购买或获取报价？

请发送邮件至 info@591daili.com 或通过 WhatsApp 联系，注明产品名称、CAS 号与需求数量，一个工作日内回复报价。供应商：济南圣和化工有限公司。

PubChem 公开数据

Description

Triammonium Citrate · CAS 3458-72-8 · C6H8O7.3H3N. UNII J90A52459R.

Identification

CAS Registry Number	3458-72-8
PubChem CID	18954
Molecular formula	C6H8O7.3H3N
IUPAC name	triazanium;2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate
UNII (FDA)	J90A52459R

Computed Descriptors

Molecular Weight	243.22
Hydrogen Bond Donor Count	4
Hydrogen Bond Acceptor Count	7
Rotatable Bond Count	2
Exact Mass	243.10664989
Monoisotopic Mass	243.10664989
Topological Polar Surface Area	144
Heavy Atom Count	16
Formal Charge	0
Complexity	211

Physical description & handling notes

Liquid
White to off-white crystals or powder
White solid; [JECFA] White crystalline powder; [Alfa Aesar MSDS]
Freely soluble in water

Regulatory Status

Regulatory & Food Contact	ACIDITY_REGULATOR: Food Additives AMMONIUM CITRATE NOT LIMITED Included in the ADI for citric acid and bases TRS 648-JECFA 23/31
GHS notification summary	2.5% (7 / 278)

GHS Hazard Classification

GHS notification summary	2.5% (7 / 278)
Reported hazard statements	H315 (45%), H319 (97.5%), H335 (45%)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 2.5% (7 of 278) of reports.

H315 (45%): Causes skin irritation [Warning Skin corrosion/irritation]

Documented Uses

Used as a buffering agent; [JECFA]
Food Additives -> ACIDITY_REGULATOR -> JECFA Functional Classes
1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, ammonium salt (1:3): ACTIVE

Synonyms

Triammonium citrate; 3458-72-8; Ammonium citrate tribasic; Ammonium citrate (3:1); Citric acid triammonium salt; 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, triammonium salt; 2-Hydroxy-1,2,3-propanetricarboxylic acid triammonium salt; triammonium 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylate; AMMONIUM CITRATE, TRIBASIC; EINECS 222-394-5; J90A52459R; INS NO.380; CHEBI:63037; AMMONIUM CITRATE [MART.]; DTXSID10889469; INS-380

Frequently Asked Questions

What are the CAS number and molecular formula of Triammonium Citrate?

CAS 3458-72-8; molecular formula C6H8O7.3H3N; molecular weight — g/mol.

What other names is Triammonium Citrate known by?

Triammonium citrate, 3458-72-8, Ammonium citrate tribasic, Ammonium citrate (3:1), Citric acid triammonium salt, 1,2,3-Propanetricarboxylic acid, 2-hydroxy-, triammonium salt.

What is the regulatory status of Triammonium Citrate?

Documented regulatory listings: ACIDITY_REGULATOR: Food Additives; AMMONIUM CITRATE; NOT LIMITED.

Is Triammonium Citrate classified as hazardous?

2.5% of GHS notifications report no hazard classification (7 of 278).

Facts on this page are taken from PubChem (US National Library of Medicine) and Wikidata. Grade-specific data — assay, moisture, particle size, packaging, shelf life — is issued per batch on the COA and is not published here.