酒石酸钙

Name: 酒石酸钙
Brand: 济南圣和化工有限公司

CAS 3164-34-9C4H4CaO6MW 188.15

酒石酸钙（CAS 3164-34-9）属抗氧化剂类产品，分子式 C4H4CaO6，分子量 188.15。济南圣和化工有限公司常年现货供应该产品，常规纯度按批次COA提供(不公开发布)，可按客户需求安排分装包装，欢迎邮件或来电询价。

产品概览

CAS号	3164-34-9
分子式	C4H4CaO6
分子量	188.15
纯度	按批次COA提供(不公开发布)
包装	按订单/批次确认(不公开发布)
应用领域	抗氧化剂；食品添加剂
类别	抗氧化剂\|食品添加剂

应用领域

抗氧化剂；食品添加剂

酒石酸钙的核心用途是抗氧化剂，同时在食品添加剂等方向也有成熟应用。不同用途对纯度与杂质指标的要求不同，建议在采购前与我们的技术团队确认规格细节。

包装与储存

包装规格按订单/批次确认(不公开发布)

纯度规格按批次COA提供(不公开发布)

储存条件密封、阴凉干燥处保存

运输常规化工运输

样品可协商提供

交期现货/按订单安排

供货能力：酒石酸钙备有现货，包装形式为按订单/批次确认(不公开发布)。我们支持对公转账并开具增值税发票，山东省内可安排快速配送，省外按物流时效发货，具体请联系 info@591daili.com。

质量与文件

每批产品随货提供 COA（分析证书）；可按需提供 MSDS/技术数据表及第三方检测报告。纯度与包装以批次 COA 及订单确认为准。

关于供应商

济南圣和化工有限公司位于山东济南，主营化工原料供应，精选产品 3,000+ 种，覆盖有机化学品、无机化学品、食品添加剂、医药中间体等 12 大分类。我们随货提供 COA 分析证书，一个工作日内回复报价，欢迎国内外采购方长期合作。

常见问题

酒石酸钙的 CAS 号是多少？

酒石酸钙的 CAS 号为 3164-34-9。

该产品的纯度和包装规格是什么？

常规纯度规格为按批次COA提供(不公开发布)，包装为按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。

酒石酸钙有什么用途？

主要应用于抗氧化剂；食品添加剂。

如何购买或获取报价？

请发送邮件至 info@591daili.com 或通过 WhatsApp 联系，注明产品名称、CAS 号与需求数量，一个工作日内回复报价。供应商：济南圣和化工有限公司。

PubChem 公开数据

Description

Calcium Tartrate · CAS 3164-34-9 · C4H4CaO6. UNII O6I5B26XA7.

Identification

CAS Registry Number	3164-34-9
PubChem CID	9815471
Molecular formula	C4H4CaO6
IUPAC name	calcium (2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioate
UNII (FDA)	O6I5B26XA7

Computed Descriptors

Molecular Weight	188.15
Hydrogen Bond Donor Count	2
Hydrogen Bond Acceptor Count	6
Rotatable Bond Count	1
Exact Mass	187.9633787
Monoisotopic Mass	187.9633787
Topological Polar Surface Area	121
Heavy Atom Count	11
Formal Charge	0
Complexity	123

Physical description & handling notes

Fine crystalline powder with a white or off-white colour
Slightly soluble in water. Solubility approximately 0,01 g/100 ml water (20 °C). Sparingly soluble in ethanol. Slightly soluble in diethyl ether. Soluble in acids
[α]D/20 + 7,0° to + 7,4° (0,1 % in a 1N HCl solution)
Between 6,0 and 9,0 (5 % slurry)

Regulatory Status

Regulatory & Food Contact	ACIDITY_REGULATOR: Food Additives NO ADI ALLOCATED TRS 696-JECFA 27/28 CIR / INCI: Skin conditioning
GHS notification summary	100% (49 / 49)

GHS Hazard Classification

GHS notification summary	100% (49 / 49)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (49 of 49) of all reports.

Reported as not meeting GHS hazard criteria by 49 of 49 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.

Documented Uses

Food Additives -> ACIDITY_REGULATOR -> JECFA Functional Classes
Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, calcium salt (1:1): ACTIVE
Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-, calcium salt (1:1), (2R,3R)-rel-: INACTIVE

Synonyms

O6I5B26XA7; 3164-34-9; INS NO.354; DTXSID50883961; INS-354; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-(2R,3R)-, calcium salt (1:1); E-354; RefChem:122914; DTXCID301023438; 221-621-5; Calcium tartrate; calcium d-tartrate; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy- (2R,3R)-, calcium salt (1:1); calcium l-tartrate; calcium l-(+)-tartrate; Calcium tartarate

Frequently Asked Questions

What are the CAS number and molecular formula of Calcium Tartrate?

CAS 3164-34-9; molecular formula C4H4CaO6; molecular weight — g/mol.

What other names is Calcium Tartrate known by?

O6I5B26XA7, 3164-34-9, INS NO.354, DTXSID50883961, INS-354, Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-(2R,3R)-, calcium salt (1:1).

What is the regulatory status of Calcium Tartrate?

Documented regulatory listings: ACIDITY_REGULATOR: Food Additives; NO ADI ALLOCATED; TRS 696-JECFA 27/28.

Is Calcium Tartrate classified as hazardous?

100% of GHS notifications report no hazard classification (49 of 49).

Facts on this page are taken from PubChem (US National Library of Medicine) and Wikidata. Grade-specific data — assay, moisture, particle size, packaging, shelf life — is issued per batch on the COA and is not published here.