济南圣和化工有限公司现供应抗氧化剂——酒石酸钠（CAS 51307-92-7），分子式 C4H4Na2O6，分子量 194.05。本页理化参数仅供参考，实际常规纯度 按批次COA提供(不公开发布)，以批次 COA 及订单确认为准，支持批量采购与长期供货协议。
| CAS号 | 51307-92-7 |
|---|---|
| 分子式 | C4H4Na2O6 |
| 分子量 | 194.05 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 抗氧化剂；食品添加剂 |
| 类别 | 抗氧化剂|食品添加剂 |
抗氧化剂；食品添加剂
在下游生产中，抗氧化剂是 酒石酸钠 最主要的应用场景；此外它还用于食品添加剂。若您有特定工艺要求，可在询价时注明用途，我们会推荐匹配的纯度等级。
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酒石酸钠 的 CAS 号为 51307-92-7。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于抗氧化剂；食品添加剂。
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2,3-二羟基丁二酸, 钠盐 (1:2), (2R,3R)-rel- · CAS 51307-92-7 · C4H4Na2O6. UNII NS00080122.
| CAS 号 | 51307-92-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 13355 |
| 分子式 | C4H4Na2O6 |
| IUPAC 名称 | disodium;2,3-dihydroxybutanedioate |
| UNII（FDA） | NS00080122 |
| Molecular Weight | 194.05 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 6 |
| Rotatable Bond Count | 1 |
| Exact Mass | 193.98032641 |
| Monoisotopic Mass | 193.98032641 |
| Topological Polar Surface Area | 121 |
| Heavy Atom Count | 12 |
| Formal Charge | 0 |
| Complexity | 123 |
disodium 2,3-dihydroxybutanedioate; disodium;2,3-dihydroxybutanedioate; Sodium (2R,3R)-2,3-dihydroxysuccinate(x:1); 51307-92-7; sodium-tartrate; sodium tartarate; C4H4Na2O6; sodium 2,3-dihydroxysuccinate; Sodium Tartrate Solution; SCHEMBL24913; dl-tartaric acid disodium salt; orb1302000; CHEMBL3917380; Sodium (DL)-(+/-)-tartrate; MFCD00064874; AKOS006220952
CAS 号 51307-92-7；分子式 C4H4Na2O6；分子量 — g/mol。
disodium 2,3-dihydroxybutanedioate, disodium;2,3-dihydroxybutanedioate, Sodium (2R,3R)-2,3-dihydroxysuccinate(x:1), 51307-92-7, sodium-tartrate, sodium tartarate.
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