苹果酸铵

Name: 苹果酸铵
Brand: 济南圣和化工有限公司

CAS 20261-05-6C4H12N2O5MW 168.15

济南圣和化工有限公司现供应抗氧化剂——苹果酸铵（CAS 20261-05-6），分子式 C4H12N2O5，分子量 168.15。本页理化参数仅供参考，实际常规纯度按批次COA提供(不公开发布)，以批次 COA 及订单确认为准，支持批量采购与长期供货协议。

产品概览

CAS号	20261-05-6
分子式	C4H12N2O5
分子量	168.15
纯度	按批次COA提供(不公开发布)
包装	按订单/批次确认(不公开发布)
应用领域	抗氧化剂；食品添加剂
类别	抗氧化剂\|食品添加剂

应用领域

抗氧化剂；食品添加剂

苹果酸铵的核心用途是抗氧化剂，同时在食品添加剂等方向也有成熟应用。不同用途对纯度与杂质指标的要求不同，建议在采购前与我们的技术团队确认规格细节。

包装与储存

包装规格按订单/批次确认(不公开发布)

纯度规格按批次COA提供(不公开发布)

储存条件密封、阴凉干燥处保存

运输常规化工运输

样品可协商提供

交期现货/按订单安排

供应说明：苹果酸铵常规包装为按订单/批次确认(不公开发布)，储存时应密封置于阴凉干燥处，避免与氧化剂混放。济南圣和化工有限公司支持国内物流发货，大货交期与运费以订单确认为准。

质量与文件

每批产品随货提供 COA（分析证书）；可按需提供 MSDS/技术数据表及第三方检测报告。纯度与包装以批次 COA 及订单确认为准。

关于供应商

作为化工原料供应服务商，济南圣和化工有限公司长期服务于化工贸易、食品添加、医药中间体、日化原料等行业的采购需求。除苹果酸铵外，您还可以在站内按 CAS 号或产品分类检索更多品类，获取规格与报价。

常见问题

苹果酸铵的 CAS 号是多少？

苹果酸铵的 CAS 号为 20261-05-6。

该产品的纯度和包装规格是什么？

常规纯度规格为按批次COA提供(不公开发布)，包装为按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。

苹果酸铵有什么用途？

主要应用于抗氧化剂；食品添加剂。

如何购买或获取报价？

请发送邮件至 info@591daili.com 或通过 WhatsApp 联系，注明产品名称、CAS 号与需求数量，一个工作日内回复报价。供应商：济南圣和化工有限公司。

PubChem 公开数据

Description

Ammonium Malate · CAS 20261-05-6 · C4H12N2O5. UNII 2P5380J2SK.

Identification

CAS Registry Number	20261-05-6
PubChem CID	13644148
Molecular formula	C4H12N2O5
IUPAC name	diazanium;2-hydroxybutanedioate
UNII (FDA)	2P5380J2SK

Computed Descriptors

Molecular Weight	168.15
Hydrogen Bond Donor Count	3
Hydrogen Bond Acceptor Count	5
Rotatable Bond Count	1
Exact Mass	168.07462149
Monoisotopic Mass	168.07462149
Topological Polar Surface Area	102
Heavy Atom Count	11
Formal Charge	0
Complexity	118

Physical description & handling notes

Liquid; Other Solid

Regulatory Status

GHS notification summary	100% (58 / 58)

GHS Hazard Classification

GHS notification summary	100% (58 / 58)

This chemical does not meet GHS hazard criteria for 100% (58 of 58) of all reports.

Reported as not meeting GHS hazard criteria by 58 of 58 companies. For more detailed information, please visit ECHA C&L website.

Documented Uses

All Other Chemical Product and Preparation Manufacturing
Butanedioic acid, 2-hydroxy-, ammonium salt (1:2): ACTIVE

Synonyms

Ammonium malate; 20261-05-6; 6283-27-8; Malic acid, ammonium salt; EINECS 243-649-7; DTXSID90889508; Butanedioic acid, hydroxy-, diammonium salt; Butanedioic acid, 2-hydroxy-, ammonium salt (1:2); MALIC ACID, DIAMMONIUM SALT; NSC-7799; RefChem:112175; AMMONIUM MALATE, (+-)-; DTXCID701028761; 243-649-7; 2P5380J2SK; EINECS 228-499-2

Frequently Asked Questions

What are the CAS number and molecular formula of Ammonium Malate?

CAS 20261-05-6; molecular formula C4H12N2O5; molecular weight — g/mol.

What other names is Ammonium Malate known by?

Ammonium malate, 20261-05-6, 6283-27-8, Malic acid, ammonium salt, EINECS 243-649-7, DTXSID90889508.

Is Ammonium Malate classified as hazardous?

100% of GHS notifications report no hazard classification (58 of 58).

Facts on this page are taken from PubChem (US National Library of Medicine) and Wikidata. Grade-specific data — assay, moisture, particle size, packaging, shelf life — is issued per batch on the COA and is not published here.