3-壬烯-2-酮（CAS 14309-57-0）：分子式 C9H16O、分子量 140.22。
| CAS号 | 14309-57-0 |
|---|---|
| 分子式 | C9H16O |
| 分子量 | 140.22 |
| 沸点 | 198 °C |
| LogP | 2.8 |
| 应用领域 | Use Classification: Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index |
登记用途：Use Classification: Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index。
3-壬烯-2-酮 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 14309-57-0，分子式 C9H16O（分子量 140.22）。
登记 CAS 号：14309-57-0
其分子式 C9H16O 由 9 个碳、16 个氢、1 个氧 组成。
别名/同义词：3-壬烯-2-酮 · 3-Nonen-2-one
3-壬烯-2-酮 的 CAS 登记号为 14309-57-0。
分子式 C9H16O，分子量 140.22。
别名/同义词：3-壬烯-2-酮、3-Nonen-2-one。
登记用途：Use Classification: Flavoring Agents -> JECFA Flavorings Index。
3-壬烯-2-酮（CAS 14309-57-0）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS Registry Number | 14309-57-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 26630 |
| Molecular formula | C9H16O |
| Molecular weight | 140.12 g/mol |
| IUPAC name | non-3-en-2-one |
| InChIKey | HDKLIZDXVUCLHQ-UHFFFAOYSA-N |
| UNII (FDA) | NS00021655 |
| JECFA number | 1136 |
| Molecular Weight | 140.22 |
|---|---|
| XLogP3 | 2.8 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 1 |
| Rotatable Bond Count | 5 |
| Exact Mass | 140.120115130 |
| Monoisotopic Mass | 140.120115130 |
| Topological Polar Surface Area | 17.1 |
| Heavy Atom Count | 10 |
| Boiling Point | 198 °C |
|---|---|
| Density | 0.843-0.846 |
| Refractive Index | 1.443-1.452 |
non-3-en-2-one; RefChem:854439; 238-248-9; Nonenone; SCHEMBL159645; AKOS028108408; NS00021655
| Regulatory & Food Contact | EU Flavoring substances Flavoring Agents |
|---|---|
| GHS notification summary | 9.3% (136 / 1461) |
| GHS notification summary | 9.3% (136 / 1461) |
|---|---|
| Reported hazard statements | H319 (90.7%) |
This chemical does not meet GHS hazard criteria for 9.3% (136 of 1461) of reports.
H319 (90.7%): Causes serious eye irritation [Warning Serious eye damage/eye irritation]
3-Nonen-2-one is identified by CAS 14309-57-0, molecular formula C9H16O and molecular weight 140.12 g/mol. UNII NS00021655; InChIKey HDKLIZDXVUCLHQ-UHFFFAOYSA-N. Boiling Point: 198 °C; Density: 0.843-0.846; Refractive Index: 1.443-1.452.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: 3-Nonen-2-one