济南圣和化工有限公司现供应主营产品——硬脂酸（CAS 57-11-4），分子式 C18H36O2，分子量 284.5。本页理化参数仅供参考，实际常规纯度 按批次COA提供(不公开发布)，以批次 COA 及订单确认为准，支持批量采购与长期供货协议。
| CAS号 | 57-11-4 |
|---|---|
| 分子式 | C18H36O2 |
| 分子量 | 284.5 |
| 熔点 | 156.7 °F (NTP, 1992) |
| 沸点 | 721 °F at 760 mmHg (NTP, 1992) |
| LogP | 7.4 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂；食品加工助剂 |
| 类别 | 主营产品|食品添加剂|食品加工助剂|食品添加剂|食品加工助剂 |
食品添加剂；食品加工助剂
目前 硬脂酸 主要服务于食品添加剂与食品加工助剂两大方向。我们可按应用场景提供不同规格，随货 COA 列明实测指标，方便您做入厂检验比对。
采购提示：本产品按按订单/批次确认(不公开发布)起订发货，收到货物后请先核对包装完好性再行入库。储存条件为阴凉干燥、密封保存；如需 MSDS 或运输说明，可在询价时一并索取。
每批产品随货提供 COA（分析证书）；可按需提供 MSDS/技术数据表及第三方检测报告。纯度与包装以批次 COA 及订单确认为准。
选择 济南圣和化工有限公司 的理由：产品信息透明（含 CAS、分子式、理化参数）、报价响应快（一个工作日内）、单证齐全（COA/MSS/质检资料按需提供）、支持批量与长期协议供货。如需 硬脂酸 以外的配套原料，也欢迎一并列出需求清单。
硬脂酸 的 CAS 号为 57-11-4。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂；食品加工助剂。
请发送邮件至 info@591daili.com 或通过 WhatsApp 联系，注明产品名称、CAS 号与需求数量，一个工作日内回复报价。供应商：济南圣和化工有限公司。
硬脂酸 的 CAS 号为 57-11-4，分子式 C18H36O2，分子量 284.27 g/mol。 UNII 4ELV7Z65AP; ChEBI 28842; InChIKey QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N. Boiling Point: 721 °F at 760 mmHg (NTP, 1992); Boiling Point: 383; Boiling Point: 371 °C.
| CAS 号 | 57-11-4 |
|---|---|
| PubChem CID | 5281 |
| 分子式 | C18H36O2 |
| 分子量 | 284.27 g/mol |
| IUPAC 名称 | octadecanoic acid |
| InChIKey | QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N |
| UNII（FDA） | 4ELV7Z65AP |
| ChEBI 编号 | CHEBI:28842 |
| FEMA 编号 | 3035 |
| JECFA 编号 | 116 |
| Molecular Weight | 284.5 |
|---|---|
| XLogP3 | 7.4 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 1 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 2 |
| Rotatable Bond Count | 16 |
| Exact Mass | 284.271530387 |
| Monoisotopic Mass | 284.271530387 |
| Topological Polar Surface Area | 37.3 |
| Heavy Atom Count | 20 |
| Formal Charge | 0 |
| Boiling Point | 721 °F at 760 mmHg (NTP, 1992) |
|---|---|
| Boiling Point | 383 |
| Boiling Point | 371 °C |
| Boiling Point | 721 °F |
| Melting Point | 156.7 °F (NTP, 1992) |
| Melting Point | 68.8 |
| Melting Point | 69.3 °C |
| Melting Point | 68.8 °C |
| Melting Point | 69-72 °C |
| Melting Point | 156.7 °F |
| 法规与食品接触 | EU Flavoring substances FDA Substance added to food: EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, FORMULATION AID, LUB FDA Cumulative Estimated Daily Intake (CEDI): FCS FDA 21 CFR 中列出的食品接触物质清单：FCS Flavoring Agents FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 68.3% (1405 / 2057) |
| GHS 通报统计 | 68.3% (1405 / 2057) |
|---|---|
| 已通报的危害声明 | H315 (25.1%), H301 (100%), H400 (100%) |
stearic acid; Octadecanoic acid; 57-11-4; n-Octadecanoic acid; Stearophanic acid; Stearex Beads; 1-Heptadecanecarboxylic acid; Pearl stearic; Cetylacetic acid; Industrene R; Octadecansaeure; Stearinsaeure; Vanicol; Hydrofol Acid 150; Century 1240; Glycon DP
CAS 号 57-11-4；分子式 C18H36O2；分子量 284.27 g/mol。
stearic acid, Octadecanoic acid, 57-11-4, n-Octadecanoic acid, Stearophanic acid, Stearex Beads.
已记录的法规收录：EU Flavoring substances; FDA Substance added to food: EMULSIFIER OR EMULSIFIER SALT, FLAVORING AGENT OR ADJUVANT, FORMULATION AID, LUB; FDA Cumulative Estimated Daily Intake (CEDI): FCS。
68.3% 的 GHS 通报认为不构成危害分类（1405 / 2057）。
Boiling Point: 721 °F at 760 mmHg (NTP, 1992); Boiling Point: 383; Boiling Point: 371 °C; Boiling Point: 721 °F.
本页事实取自 PubChem（美国国家医学图书馆）与 Wikidata。批号相关的数据——含量、水分、粒度、包装、保质期——随批次 COA 出具，不在本页公布。
English page: Stearic acid