γ-谷氨酰-S-1-丙烯基半胱氨酸（CAS 91216-96-5）：分子式 C11H18N2O5S、分子量 290.34。
γ-Glutamyl-S-1-propenyl cysteine（CAS 91216-96-5） 属于 Food Additives 类别，作为常用化工原料在对应应用领域稳定供应。济南圣和化工有限公司（Jinan Shenghe Chemical Co., Ltd.）长期批量供应 γ-Glutamyl-S-1-propenyl cysteine，每批随货提供 COA 与分析证书，支持按订单定制纯度与包装规格。 典型归类：Food Additives。
| CAS号 | 91216-96-5 |
|---|---|
| 分子式 | C11H18N2O5S |
| 分子量 | 290.34 |
| LogP | -2.8 |
γ-谷氨酰-S-1-丙烯基半胱氨酸 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 91216-96-5，分子式 C11H18N2O5S（分子量 290.34）。
登记 CAS 号：91216-96-5
其分子式 C11H18N2O5S 由 11 个碳、18 个氢、2 个氮、5 个氧、1 个硫 组成。
别名/同义词：γ-谷氨酰-S-1-丙烯基半胱氨酸 · γ-Glutamyl-S-1-propenyl cysteine
γ-谷氨酰-S-1-丙烯基半胱氨酸 的 CAS 登记号为 91216-96-5。
分子式 C11H18N2O5S，分子量 290.34。
别名/同义词：γ-谷氨酰-S-1-丙烯基半胱氨酸、γ-Glutamyl-S-1-propenyl cysteine。
γ-谷氨酰-S-1-丙烯基半胱氨酸（CAS 91216-96-5）的独立参考数据，整理自公开化学数据库。
| CAS 号 | 91216-96-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 25245846 |
| 分子式 | C11H18N2O5S |
| IUPAC 名称 | 2-amino-5-[[1-carboxy-2-[(E)-prop-1-enyl]sulfanylethyl]amino]-5-oxopentanoic acid |
| Molecular Weight | 290.34 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.8 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 4 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 7 |
| Rotatable Bond Count | 9 |
| Exact Mass | 290.09364285 |
| Monoisotopic Mass | 290.09364285 |
| Topological Polar Surface Area | 155 |
| Heavy Atom Count | 19 |
N-gamma-Glutamyl-S-(1-propenyl)cysteine; SCHEMBL28418920; CHEBI:174077; N-g-Glutamyl-S-(1-propenyl)cysteine; 2-amino-4-({1-carboxy-2-[(1E)-prop-1-en-1-ylsulfanyl]ethyl}carbamoyl)butanoic acid; 2-amino-5-[[1-carboxy-2-[(E)-prop-1-enyl]sulanylethyl]amino]-5-oxopentanoic acid
γ-谷氨酰-S-1-丙烯基半胱氨酸 · CAS 91216-96-5 · C11H18N2O5S.
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