γ-谷氨酰-S-1-丙烯基半胱氨酸（CAS 91216-96-5）属食品添加剂类产品，分子式 C11H18N2O5S，分子量 290.34。济南圣和化工有限公司常年现货供应该产品，常规纯度 按批次COA提供(不公开发布)，可按客户需求安排分装包装，欢迎邮件或来电询价。
| CAS号 | 91216-96-5 |
|---|---|
| 分子式 | C11H18N2O5S |
| 分子量 | 290.34 |
| LogP | -2.8 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
γ-谷氨酰-S-1-丙烯基半胱氨酸主要应用于食品添加剂。具体使用工况下的添加量与规格要求，欢迎与技术团队沟通确认。
供应说明：γ-谷氨酰-S-1-丙烯基半胱氨酸 常规包装为按订单/批次确认(不公开发布)，储存时应密封置于阴凉干燥处，避免与氧化剂混放。济南圣和化工有限公司 支持国内物流发货，大货交期与运费以订单确认为准。
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γ-谷氨酰-S-1-丙烯基半胱氨酸 的 CAS 号为 91216-96-5。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
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γ-谷氨酰-S-1-丙烯基半胱氨酸 · CAS 91216-96-5 · C11H18N2O5S.
| CAS 号 | 91216-96-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 25245846 |
| 分子式 | C11H18N2O5S |
| IUPAC 名称 | 2-amino-5-[[1-carboxy-2-[(E)-prop-1-enyl]sulfanylethyl]amino]-5-oxopentanoic acid |
| Molecular Weight | 290.34 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.8 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 4 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 7 |
| Rotatable Bond Count | 9 |
| Exact Mass | 290.09364285 |
| Monoisotopic Mass | 290.09364285 |
| Topological Polar Surface Area | 155 |
| Heavy Atom Count | 19 |
| Formal Charge | 0 |
N-gamma-Glutamyl-S-(1-propenyl)cysteine; SCHEMBL28418920; CHEBI:174077; N-g-Glutamyl-S-(1-propenyl)cysteine; 2-amino-4-({1-carboxy-2-[(1E)-prop-1-en-1-ylsulfanyl]ethyl}carbamoyl)butanoic acid; 2-amino-5-[[1-carboxy-2-[(E)-prop-1-enyl]sulanylethyl]amino]-5-oxopentanoic acid
CAS 号 91216-96-5；分子式 C11H18N2O5S；分子量 — g/mol。
N-gamma-Glutamyl-S-(1-propenyl)cysteine, SCHEMBL28418920, CHEBI:174077, N-g-Glutamyl-S-(1-propenyl)cysteine, 2-amino-4-({1-carboxy-2-[(1E)-prop-1-en-1-ylsulfanyl]ethyl}carbamoyl)butanoic acid, 2-amino-5-[[1-carboxy-2-[(E)-prop-1-enyl]sulanylethyl]amino]-5-oxopentanoic acid.
本页事实取自 PubChem（美国国家医学图书馆）与 Wikidata。批号相关的数据——含量、水分、粒度、包装、保质期——随批次 COA 出具，不在本页公布。
English page: γ-Glutamyl-S-1-propenyl cysteine