本页收录 (2R,3R)-3-甲基谷氨酸，CAS 登记号为 97550-61-3，分子式 C6H11NO4，分子量 161.16，归类于食品添加剂。作为主营产品之一，济南圣和化工有限公司 可提供从公斤级到吨级的稳定供货，随货附 COA 与质检资料。
| CAS号 | 97550-61-3 |
|---|---|
| 分子式 | C6H11NO4 |
| 分子量 | 161.16 |
| LogP | -3.1 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
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(2R,3R)-3-甲基谷氨酸 的 CAS 号为 97550-61-3。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
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(2R,3R)-3-甲基谷氨酸 · CAS 97550-61-3 · C6H11NO4.
| CAS 号 | 97550-61-3 |
|---|---|
| PubChem CID | 24808603 |
| 分子式 | C6H11NO4 |
| IUPAC 名称 | (2R,3R)-2-amino-3-methylpentanedioic acid |
| Molecular Weight | 161.16 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.1 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 5 |
| Rotatable Bond Count | 4 |
| Exact Mass | 161.06880783 |
| Monoisotopic Mass | 161.06880783 |
| Topological Polar Surface Area | 101 |
| Heavy Atom Count | 11 |
| Formal Charge | 0 |
(2R,3R)-3-METHYLGLUTAMIC ACID; 97550-61-3; (2R,3R)-2-Amino-3-methylpentanedioic acid; (2R,3R)-3-Methylglutamicacid; AKOS006328757; (2r,3r)-2-azanyl-3-methyl-pentanedioic acid; Rel-(2R,3R)-2-amino-3-methylpentanedioic acid; 76318-75-7
CAS 号 97550-61-3；分子式 C6H11NO4；分子量 — g/mol。
(2R,3R)-3-METHYLGLUTAMIC ACID, 97550-61-3, (2R,3R)-2-Amino-3-methylpentanedioic acid, (2R,3R)-3-Methylglutamicacid, AKOS006328757, (2r,3r)-2-azanyl-3-methyl-pentanedioic acid.
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English page: (2R,3R)-3-Methylglutamic acid