蔗糖五月桂酸酯（CAS 94139-21-6）：分子式 C72H132O16、分子量 1253.8。
| CAS号 | 94139-21-6 |
|---|---|
| 分子式 | C72H132O16 |
| 分子量 | 1253.8 |
| LogP | 23.7 |
蔗糖五月桂酸酯 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 94139-21-6，分子式 C72H132O16（分子量 1253.8）。
登记 CAS 号：94139-21-6
其分子式 C72H132O16 由 72 个碳、132 个氢、16 个氧 组成。
别名/同义词：蔗糖五月桂酸酯 · sucrose pentalaurate
蔗糖五月桂酸酯 的 CAS 登记号为 94139-21-6。
分子式 C72H132O16，分子量 1253.8。
别名/同义词：蔗糖五月桂酸酯、sucrose pentalaurate。
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| CAS 号 | 94139-21-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 44149645 |
| 分子式 | C72H132O16 |
| IUPAC 名称 | [(2R,3R,4S,5S)-3,4-di(dodecanoyloxy)-5-[(2R,3R,4S,5S,6R)-3-dodecanoyloxy-4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)oxan-2-yl]oxy-5-(dodecanoyloxymethyl)oxolan-2-yl]methyl dodecanoate |
| Molecular Weight | 1253.8 |
|---|---|
| XLogP3 | 23.7 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 16 |
| Rotatable Bond Count | 65 |
| Exact Mass | 1252.95153812 |
| Monoisotopic Mass | 1252.95153812 |
| Topological Polar Surface Area | 220 |
| Heavy Atom Count | 88 |
Sucrose pentalaurate; EINECS 303-036-8; 94139-21-6; DTXSID00240803; RefChem:186407; DTXCID90163294; 303-036-8; HKUQYGCLGSOOKR-ASBBTYHDSA-N; 1,3,4,6-Tetra-O-dodecanoyl-beta-D-fructofuranosyl 2-O-dodecanoyl-alpha-D-glucopyranoside
蔗糖五月桂酸酯 · CAS 94139-21-6 · C72H132O16.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: sucrose pentalaurate