蔗糖六硬脂酸酯（CAS 94139-18-1）：分子式 C120H226O17、分子量 1941.1。
| CAS号 | 94139-18-1 |
|---|---|
| 分子式 | C120H226O17 |
| 分子量 | 1941.1 |
| LogP | 48.9 |
蔗糖六硬脂酸酯 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 94139-18-1，分子式 C120H226O17（分子量 1941.1）。
登记 CAS 号：94139-18-1
其分子式 C120H226O17 由 120 个碳、226 个氢、17 个氧 组成。
别名/同义词：蔗糖六硬脂酸酯 · sucrose hexastearate
蔗糖六硬脂酸酯 的 CAS 登记号为 94139-18-1。
分子式 C120H226O17，分子量 1941.1。
别名/同义词：蔗糖六硬脂酸酯、sucrose hexastearate。
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| CAS 号 | 94139-18-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 44151971 |
| 分子式 | C120H226O17 |
| IUPAC 名称 | [(2R,3R,4S,5S)-5-[(2R,3R,4S,5R,6R)-5-hydroxy-6-(hydroxymethyl)-3,4-di(octadecanoyloxy)oxan-2-yl]oxy-3,4-di(octadecanoyloxy)-5-(octadecanoyloxymethyl)oxolan-2-yl]methyl octadecanoate |
| Molecular Weight | 1941.1 |
|---|---|
| XLogP3 | 48.9 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 17 |
| Rotatable Bond Count | 113 |
| Exact Mass | 1940.68536057 |
| Monoisotopic Mass | 1939.68200574 |
| Topological Polar Surface Area | 226 |
| Heavy Atom Count | 137 |
Sucrose hexastearate; 94139-18-1; EINECS 303-034-7; DTXSID40240802; RefChem:186403; DTXCID30163293; 303-034-7; SCHEMBL29431102; MCBJHHACKTVXNI-WDTUOMDDSA-N; 1,3,4,6-Tetra-O-octadecanoyl-beta-D-fructofuranosyl 2,3-di-O-octadecanoyl-alpha-D-glucopyranoside
蔗糖六硬脂酸酯 · CAS 94139-18-1 · C120H226O17.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
English page: sucrose hexastearate