本页收录 2-甲基-D-丝氨酸，CAS 登记号为 81132-44-7，分子式 C4H9NO3，分子量 119.12，归类于食品添加剂。作为主营产品之一，济南圣和化工有限公司 可提供从公斤级到吨级的稳定供货，随货附 COA 与质检资料。
| CAS号 | 81132-44-7 |
|---|---|
| 分子式 | C4H9NO3 |
| 分子量 | 119.12 |
| LogP | -3.9 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
2-甲基-D-丝氨酸在食品添加剂领域使用广泛。采购前请确认纯度等级与包装形式，以批次 COA 为验收依据。
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2-甲基-D-丝氨酸 的 CAS 号为 81132-44-7。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
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2-甲基-D-丝氨酸 · CAS 81132-44-7 · C4H9NO3. UNII 5DV2ZZJ5JK.
| CAS 号 | 81132-44-7 |
|---|---|
| PubChem CID | 439656 |
| 分子式 | C4H9NO3 |
| IUPAC 名称 | (2R)-2-amino-3-hydroxy-2-methylpropanoic acid |
| UNII（FDA） | 5DV2ZZJ5JK |
| Molecular Weight | 119.12 |
|---|---|
| XLogP3 | -3.9 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 4 |
| Rotatable Bond Count | 2 |
| Exact Mass | 119.058243149 |
| Monoisotopic Mass | 119.058243149 |
| Topological Polar Surface Area | 83.6 |
| Heavy Atom Count | 8 |
| Formal Charge | 0 |
2-Methyl-D-serine; (2R)-2-amino-3-hydroxy-2-methylpropanoic acid; CHEBI:134205; DTXSID60331428; RefChem:1063779; DTXCID60282522; (2R)-2-azaniumyl-3-hydroxy-2-methylpropanoate; 81132-44-7; D-SERINE, 2-METHYL-; a-methyl-d-serine; (-)-2-Methyl-D-serine; H-alpha-Me-D-Ser-OH; H-2-Me-D-Ser-OH; (R)-2-AMINO-3-HYDROXY-2-METHYLPROPANOIC ACID; MFCD00145210; ALPHA-METHYL-D-SERINE
CAS 号 81132-44-7；分子式 C4H9NO3；分子量 — g/mol。
2-Methyl-D-serine, (2R)-2-amino-3-hydroxy-2-methylpropanoic acid, CHEBI:134205, DTXSID60331428, RefChem:1063779, DTXCID60282522.
本页事实取自 PubChem（美国国家医学图书馆）与 Wikidata。批号相关的数据——含量、水分、粒度、包装、保质期——随批次 COA 出具，不在本页公布。
English page: 2-Methyl-D-serine