本页收录 N-棕榈酰半胱氨酸α-甲酯，CAS 登记号为 73793-95-0，分子式 C20H39NO3S，分子量 373.6，归类于食品添加剂。作为主营产品之一，济南圣和化工有限公司 可提供从公斤级到吨级的稳定供货，随货附 COA 与质检资料。
| CAS号 | 73793-95-0 |
|---|---|
| 分子式 | C20H39NO3S |
| 分子量 | 373.6 |
| LogP | 7.1 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
N-棕榈酰半胱氨酸α-甲酯主要应用于食品添加剂。具体使用工况下的添加量与规格要求，欢迎与技术团队沟通确认。
供应说明：N-棕榈酰半胱氨酸α-甲酯 常规包装为按订单/批次确认(不公开发布)，储存时应密封置于阴凉干燥处，避免与氧化剂混放。济南圣和化工有限公司 支持国内物流发货，大货交期与运费以订单确认为准。
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N-棕榈酰半胱氨酸α-甲酯 的 CAS 号为 73793-95-0。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
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N-棕榈酰半胱氨酸α-甲酯 · CAS 73793-95-0 · C20H39NO3S.
| CAS 号 | 73793-95-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 194542 |
| 分子式 | C20H39NO3S |
| IUPAC 名称 | methyl (2R)-2-(hexadecanoylamino)-3-sulfanylpropanoate |
| Molecular Weight | 373.6 |
|---|---|
| XLogP3 | 7.1 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 2 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 4 |
| Rotatable Bond Count | 18 |
| Exact Mass | 373.26506528 |
| Monoisotopic Mass | 373.26506528 |
| Topological Polar Surface Area | 56.4 |
| Heavy Atom Count | 25 |
| Formal Charge | 0 |
N-Palmitoylcysteine alpha-methyl ester; 73793-95-0; N-Palmitoyl-cysteine alpha-methyl ester; DTXSID90224213; L-Cysteine, N-(1-oxohexadecyl)-, methyl ester; RefChem:164085; DTXCID90146704; methyl n-hexadecanoyl-l-cysteinate
CAS 号 73793-95-0；分子式 C20H39NO3S；分子量 — g/mol。
N-Palmitoylcysteine alpha-methyl ester, 73793-95-0, N-Palmitoyl-cysteine alpha-methyl ester, DTXSID90224213, L-Cysteine, N-(1-oxohexadecyl)-, methyl ester, RefChem:164085.
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English page: N-palmitoylcysteine alpha-methyl ester