济南圣和化工主营供应 L-谷氨酸钾盐（CAS 6382-01-0），归类于食品添加剂，分子式 C5H10KNO5，分子量 203.23。我们面向国内化工贸易与生产企业提供稳定的现货供应，报价响应快，支持对公转账并可开具增值税发票。
| CAS号 | 6382-01-0 |
|---|---|
| 分子式 | C5H10KNO5 |
| 分子量 | 203.23 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
L-谷氨酸钾盐主要应用于食品添加剂。具体使用工况下的添加量与规格要求，欢迎与技术团队沟通确认。
供应说明：L-谷氨酸钾盐 常规包装为按订单/批次确认(不公开发布)，储存时应密封置于阴凉干燥处，避免与氧化剂混放。济南圣和化工有限公司 支持国内物流发货，大货交期与运费以订单确认为准。
每批产品随货提供 COA（分析证书）；可按需提供 MSDS/技术数据表及第三方检测报告。纯度与包装以批次 COA 及订单确认为准。
选择 济南圣和化工有限公司 的理由：产品信息透明（含 CAS、分子式、理化参数）、报价响应快（一个工作日内）、单证齐全（COA/MSS/质检资料按需提供）、支持批量与长期协议供货。如需 L-谷氨酸钾盐 以外的配套原料，也欢迎一并列出需求清单。
L-谷氨酸钾盐 的 CAS 号为 6382-01-0。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
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L-谷氨酸钾盐 · CAS 6382-01-0 · C5H10KNO5. UNII B5ZC7FHO6O.
| CAS 号 | 6382-01-0 |
|---|---|
| PubChem CID | 23695977 |
| 分子式 | C5H10KNO5 |
| IUPAC 名称 | potassium;(4S)-4-amino-5-hydroxy-5-oxopentanoate;hydrate |
| UNII（FDA） | B5ZC7FHO6O |
| Molecular Weight | 203.23 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 6 |
| Rotatable Bond Count | 4 |
| Exact Mass | 203.01960390 |
| Monoisotopic Mass | 203.01960390 |
| Topological Polar Surface Area | 104 |
| Heavy Atom Count | 12 |
| Formal Charge | 0 |
| Complexity | 149 |
| 法规与食品接触 | FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, NUTRIENT SUPPLEMENT FLAVOUR_ENHANCER; SALT_SUBSTITUTE: Food Additives NOT SPECIFIED L-谷氨酸及其单钠盐、钾盐、钙盐、镁盐和铵盐的 ADI 组 TRS 759-JECFA 31/29 FAS 22-JECFA 31/97 |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 50% (5 / 10) |
| GHS 通报统计 | 50% (5 / 10) |
|---|---|
| 已通报的危害声明 | H319 (50%) |
Monopotassium L-glutamate monohydrate; Monopotassium glutamate monohydrate; MONOPOTASSIUM GLUTAMATE; Potassium glutamate; L-Glutamic acid, monopotassium salt, monohydrate; B5ZC7FHO6O; Monopotassium L-glutamate; 19473-49-5; Potassium glutaminate; L-Glutamic acid, monopotassium salt; GQ82EXX32T; INS NO.622; DTXSID6044228; INS-622; E-622; Glutamate, Potassium
CAS 号 6382-01-0；分子式 C5H10KNO5；分子量 — g/mol。
Monopotassium L-glutamate monohydrate, Monopotassium glutamate monohydrate, MONOPOTASSIUM GLUTAMATE, Potassium glutamate, L-Glutamic acid, monopotassium salt, monohydrate, B5ZC7FHO6O.
已记录的法规收录：FDA Substance added to food: FLAVOR ENHANCER, NUTRIENT SUPPLEMENT; FLAVOUR_ENHANCER; SALT_SUBSTITUTE: Food Additives; NOT SPECIFIED。
50% 的 GHS 通报认为不构成危害分类（5 / 10）。
本页事实取自 PubChem（美国国家医学图书馆）与 Wikidata。批号相关的数据——含量、水分、粒度、包装、保质期——随批次 COA 出具，不在本页公布。
English page: L-GLUTAMIC ACID MONOPOTASSIUM SALT