肉豆蔻酰谷氨酸（CAS 53576-52-6）属食品添加剂类产品，分子式 C19H35NO5，分子量 357.5。济南圣和化工有限公司常年现货供应该产品，常规纯度 按批次COA提供(不公开发布)，可按客户需求安排分装包装，欢迎邮件或来电询价。
| CAS号 | 53576-52-6 |
|---|---|
| 分子式 | C19H35NO5 |
| 分子量 | 357.5 |
| LogP | 5.3 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
肉豆蔻酰谷氨酸在食品添加剂领域使用广泛。采购前请确认纯度等级与包装形式，以批次 COA 为验收依据。
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肉豆蔻酰谷氨酸 的 CAS 号为 53576-52-6。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
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肉豆蔻酰谷氨酸 · CAS 53576-52-6 · C19H35NO5. UNII 31N1S89X64.
| CAS 号 | 53576-52-6 |
|---|---|
| PubChem CID | 18634845 |
| 分子式 | C19H35NO5 |
| IUPAC 名称 | (2S)-2-(tetradecanoylamino)pentanedioic acid |
| UNII（FDA） | 31N1S89X64 |
| Molecular Weight | 357.5 |
|---|---|
| XLogP3 | 5.3 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 5 |
| Rotatable Bond Count | 17 |
| Exact Mass | 357.25152322 |
| Monoisotopic Mass | 357.25152322 |
| Topological Polar Surface Area | 104 |
| Heavy Atom Count | 25 |
| Formal Charge | 0 |
| 法规与食品接触 | CIR / INCI: Cosmetic ingredients (Myristoyl Glutamic Acid) -> CIR (Cosmetic Ingredient Review) CIR / INCI: Hair conditioning; Skin conditioning |
|---|
Myristoyl glutamic acid; N-Myristoyl-L-glutamic acid; N-Myristoylglutamic acid; N-Tetradecanoyl-L-glutamic acid; Glutamic acid, N-myristoyl-, l-; L-Glutamic acid, N-(1-oxotetradecyl)-; UNII-31N1S89X64; 31N1S89X64; DTXSID40201791; RefChem:160423; DTXCID70124282; MYRISTOYL GLUTAMIC ACID [INCI]; 53576-52-6; Tetradecanoyl-L-glutamic acid; (2S)-2-(tetradecanoylamino)pentanedioic acid; starbld0015003
CAS 号 53576-52-6；分子式 C19H35NO5；分子量 — g/mol。
Myristoyl glutamic acid, N-Myristoyl-L-glutamic acid, N-Myristoylglutamic acid, N-Tetradecanoyl-L-glutamic acid, Glutamic acid, N-myristoyl-, l-, L-Glutamic acid, N-(1-oxotetradecyl)-.
已记录的法规收录：CIR / INCI: Cosmetic ingredients (Myristoyl Glutamic Acid) -> CIR (Cosmetic Ingredient Review); CIR / INCI: Hair conditioning; Skin conditioning。
本页事实取自 PubChem（美国国家医学图书馆）与 Wikidata。批号相关的数据——含量、水分、粒度、包装、保质期——随批次 COA 出具，不在本页公布。
English page: L-Glutamic acid,N-(1-oxotetradecyl)-(9CI)