本页收录 3-甲基-2-氧代丁酸钙盐，CAS 登记号为 51828-94-5，分子式 C10H14CaO6，分子量 270.29，归类于食品添加剂。作为主营产品之一，济南圣和化工有限公司 可提供从公斤级到吨级的稳定供货，随货附 COA 与质检资料。
| CAS号 | 51828-94-5 |
|---|---|
| 分子式 | C10H14CaO6 |
| 分子量 | 270.29 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
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3-甲基-2-氧代丁酸钙盐 的 CAS 号为 51828-94-5。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
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3-甲基-2-氧代丁酸钙盐 · CAS 51828-94-5 · C10H14CaO6. UNII 00T4085CBX.
| CAS 号 | 51828-94-5 |
|---|---|
| PubChem CID | 6095365 |
| 分子式 | C10H14CaO6 |
| IUPAC 名称 | calcium bis(3-methyl-2-oxobutanoate) |
| UNII（FDA） | 00T4085CBX |
| Molecular Weight | 270.29 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 6 |
| Rotatable Bond Count | 2 |
| Exact Mass | 270.0416290 |
| Monoisotopic Mass | 270.0416290 |
| Topological Polar Surface Area | 114 |
| Heavy Atom Count | 17 |
| Formal Charge | 0 |
| Complexity | 109 |
51828-94-5; Calcium 3-Methyl-2-oxobutyrate; Calcium 3-methyl-2-oxobutyrate (1:2); EINECS 257-456-0; UNII-00T4085CBX; DTXSID60199787; 00T4085CBX; Butanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, calcium salt; 3-Methyl-2-oxobuttersaeure calciumsalz; (RS)-3-METHYL-2-OXOBUTYRIC ACID CALCIUM; alpha-Ketoisovaleric acid calcium salt; CALCIUM .ALPHA.-KETOISOVALERATE; .ALPHA.-KETOISOVALERIC ACID CALCIUM SALT; (RS)-3-METHYL-2-OXOBUTYRIC ACID CALCIUM [WHO-DD]; BUTANOIC ACID, 3-METHYL-2-OXO-, CALCIUM SALT (2:1); RefChem:200033
CAS 号 51828-94-5；分子式 C10H14CaO6；分子量 — g/mol。
51828-94-5, Calcium 3-Methyl-2-oxobutyrate, Calcium 3-methyl-2-oxobutyrate (1:2), EINECS 257-456-0, UNII-00T4085CBX, DTXSID60199787.
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English page: Calcium alpha-ketovaline