济南圣和化工主营供应 脯氨酸，3-羟基-5-甲基-4-氧代- (9CI)（CAS 51500-05-1），归类于食品添加剂，分子式 C6H9NO4，分子量 159.14。我们面向国内化工贸易与生产企业提供稳定的现货供应，报价响应快，支持对公转账并可开具增值税发票。
| CAS号 | 51500-05-1 |
|---|---|
| 分子式 | C6H9NO4 |
| 分子量 | 159.14 |
| LogP | -2.9 |
| 纯度 | 按批次COA提供(不公开发布) |
| 包装 | 按订单/批次确认(不公开发布) |
| 应用领域 | 食品添加剂 |
| 类别 | 食品添加剂 |
食品添加剂
脯氨酸，3-羟基-5-甲基-4-氧代- (9CI)在食品添加剂领域使用广泛。采购前请确认纯度等级与包装形式，以批次 COA 为验收依据。
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脯氨酸，3-羟基-5-甲基-4-氧代- (9CI) 的 CAS 号为 51500-05-1。
常规纯度规格为 按批次COA提供(不公开发布)，包装为 按订单/批次确认(不公开发布)，随货提供 COA。
主要应用于食品添加剂。
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脯氨酸，3-羟基-5-甲基-4-氧代- (9CI) · CAS 51500-05-1 · C6H9NO4.
| CAS 号 | 51500-05-1 |
|---|---|
| PubChem CID | 45115939 |
| 分子式 | C6H9NO4 |
| IUPAC 名称 | (2S)-3-hydroxy-5-methyl-4-oxopyrrolidine-2-carboxylic acid |
| Molecular Weight | 159.14 |
|---|---|
| XLogP3 | -2.9 |
| Hydrogen Bond Donor Count | 3 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 5 |
| Rotatable Bond Count | 1 |
| Exact Mass | 159.05315777 |
| Monoisotopic Mass | 159.05315777 |
| Topological Polar Surface Area | 86.6 |
| Heavy Atom Count | 11 |
| Formal Charge | 0 |
51500-05-1; (2S)-3-Hydroxy-5-methyl-4-oxopyrrolidine-2-carboxylic acid; 3-Hydroxy-5-methyl-4-oxo-l-proline; DB-228650
CAS 号 51500-05-1；分子式 C6H9NO4；分子量 — g/mol。
51500-05-1, (2S)-3-Hydroxy-5-methyl-4-oxopyrrolidine-2-carboxylic acid, 3-Hydroxy-5-methyl-4-oxo-l-proline, DB-228650.
本页事实取自 PubChem（美国国家医学图书馆）与 Wikidata。批号相关的数据——含量、水分、粒度、包装、保质期——随批次 COA 出具，不在本页公布。
English page: Proline, 3-hydroxy-5-methyl-4-oxo- (9CI)