[R-(R*,R*)]-酒石酸钾盐

描述

[R-(R*,R*)]-酒石酸钾盐 · CAS 40968-90-9 · C4H4K2O6. UNII O9WLL1ZL8S.

标识信息

CAS 号	40968-90-9
PubChem CID	8984
分子式	C4H4K2O6
IUPAC 名称	dipotassium;(2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioate
UNII（FDA）	O9WLL1ZL8S

计算分子描述符

Molecular Weight	226.27
Hydrogen Bond Donor Count	2
Hydrogen Bond Acceptor Count	6
Rotatable Bond Count	1
Exact Mass	225.92820081
Monoisotopic Mass	225.92820081
Topological Polar Surface Area	121
Heavy Atom Count	12
Formal Charge	0
Complexity	123

法规状态

法规与食品接触	SEQUESTRANT; STABILIZER: Food Additives JECFA ADI: 0-30 mg/kg bw JECFA 未重新评估，但 CCFA47 撤回了 L(+)-酒石酸钾的规定 NMRS 53/TRS 539-JECFA 17/24 FAS 5/NMRS 53A-JECFA 17/512
GHS 通报统计	97.2% (35 / 36)

GHS 危害分类

GHS 通报统计	97.2% (35 / 36)

同义词

POTASSIUM TARTRATE; 921-53-9; O9WLL1ZL8S; INS NO.336(II); INS-336(II); DTXSID90889442; E-336(II); KALI TARTARICUM; RefChem:57012; DTXCID801028695; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-(2R,3R)-, dipotassium salt; Butanedioic acid, 2,3-dihydroxy-(2R,3R)-, potassium salt (1:2); 213-067-8; Dipotassium tartrate; Potassium L-tartrate; dipotassium;(2R,3R)-2,3-dihydroxybutanedioate

常见问题

[R-(R*,R*)]-酒石酸钾盐 的 CAS 号和分子式是什么？

CAS 号 40968-90-9；分子式 C4H4K2O6；分子量 — g/mol。

[R-(R*,R*)]-酒石酸钾盐 还有哪些别名？

POTASSIUM TARTRATE, 921-53-9, O9WLL1ZL8S, INS NO.336(II), INS-336(II), DTXSID90889442.

[R-(R*,R*)]-酒石酸钾盐 的法规状态如何？

已记录的法规收录：SEQUESTRANT; STABILIZER: Food Additives; JECFA ADI: 0-30 mg/kg bw; JECFA 未重新评估，但 CCFA47 撤回了 L(+)-酒石酸钾的规定。

[R-(R*,R*)]-酒石酸钾盐 是否属于危险品？

97.2% 的 GHS 通报认为不构成危害分类（35 / 36）。

本页事实取自 PubChem（美国国家医学图书馆）与 Wikidata。批号相关的数据——含量、水分、粒度、包装、保质期——随批次 COA 出具，不在本页公布。