(+/-)-3-甲基-2-氧戊酸钠（CAS 3715-31-9）：分子式 C6H9NaO3、分子量 152.12。
| CAS号 | 3715-31-9 |
|---|---|
| 分子式 | C6H9NaO3 |
| 分子量 | 152.12 |
(+/-)-3-甲基-2-氧戊酸钠 是一种化工化合物，登记 CAS 号为 3715-31-9，分子式 C6H9NaO3（分子量 152.12）。
登记 CAS 号：3715-31-9
其分子式 C6H9NaO3 由 6 个碳、9 个氢、1 个钠、3 个氧 组成。
别名/同义词：(+/-)-3-甲基-2-氧戊酸钠 · 3-METHYL-2-OXOPENTANOIC ACID SODIUM SALT
(+/-)-3-甲基-2-氧戊酸钠 的 CAS 登记号为 3715-31-9。
分子式 C6H9NaO3，分子量 152.12。
别名/同义词：(+/-)-3-甲基-2-氧戊酸钠、3-METHYL-2-OXOPENTANOIC ACID SODIUM SALT。
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| CAS 号 | 3715-31-9 |
|---|---|
| PubChem CID | 2724058 |
| 分子式 | C6H9NaO3 |
| IUPAC 名称 | sodium 3-methyl-2-oxopentanoate |
| UNII（FDA） | 2S329HH8M0 |
| JECFA 编号 | 632.1 |
| Molecular Weight | 152.12 |
|---|---|
| Hydrogen Bond Donor Count | 0 |
| Hydrogen Bond Acceptor Count | 3 |
| Rotatable Bond Count | 3 |
| Exact Mass | 152.04493843 |
| Monoisotopic Mass | 152.04493843 |
| Topological Polar Surface Area | 57.2 |
| Heavy Atom Count | 10 |
sodium 3-methyl-2-oxopentanoate; 3715-31-9; Sodium 3-methyl-2-oxovalerate; 66872-74-0; Sodium DL-3-methyl-2-oxopentanoate; Pentanoic acid, 3-methyl-2-oxo-, sodium salt; UNII-2S329HH8M0; 2S329HH8M0; EINECS 223-063-8; EINECS 266-503-4; FEMA NO. 3870, SODIUM SALT-; SODIUM .ALPHA.-KETO-.BETA.-METHYLVALERATE; 3-METHYL-2-OXOPENTANOIC ACID, SODIUM SALT; PENTANOIC ACID, 3-METHYL-2-OXO-, SODIUM SALT (1:1); RefChem:183676; SODIUM ALPHA-KETO-BETA-METHYLVALERATE
| 法规与食品接触 | FLAVOURING_AGENT: Flavouring Agent Flavoring Agents No safety concern at current levels of intake when used as a flavouring agent TRS 896-JECFA 53/67 FAS 44-JECFA 53/229 |
|---|---|
| GHS 通报统计 | 100% (2 / 2) |
| GHS 通报统计 | 100% (2 / 2) |
|---|---|
| 已通报的危害声明 | H319 (50%) |
(+/-)-3-甲基-2-氧戊酸钠 · CAS 3715-31-9 · C6H9NaO3. UNII 2S329HH8M0.
数据来源：PubChem / Wikidata；与随货 COA 不一致时以 COA 为准。
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